Det 12 januari är det berbernas eller amazighs nyårsafton, Yennayer, och det blir år 2972 enligt berbernas tideräkning när den gregorianska kalendern räknar år 2022. Det firas med fester och familjemåltider. Yennayer är den enda icke-muslimska gemensamma festen för alla…
För japanska ungdomar är Seijin no hi dagen med stort D. Dagen infaller den andra måndagen i januari, är en nationell helgdag och alla som fyllt 20 under året firas. Ungdomarna hälsas välkomna till vuxenvärlden med officiella ceremonier, tal och…
Gott nytt år igen – nu är det dags för Yennayer, det berbiska nyåret. Det firas med fester och familjemåltider. Yennayer är den enda icke-muslimska gemensamma festen för alla nordafrikanska folk. Fira Yennayer med en smaskig couscous med kyckling. Innan…
Trettondagen är en viktig juldag för de kristna och firas till minne av de tre vise männen som följde en stjärna till Betlehem, där Jesus föddes.I Frankrike och på den iberiska halvön äts gärna Gateau des rois – Kungskaka: Kungskaka…
God fortsättning på det nya året! Inför nyåret för ett år sedan sa vi ”Nu börjar det glada 20-talet” – tänk så fel vi hade. Vilket år! Kan man hoppas på att den ”glada tiden” kommer – liksom den gjorde…
Enligt den gregorianska kalendern, som används i västerlandet, firas nyåret som bekant på kvällen den 31 december och under natten till den 1 januari. Men det finns många fler nyår i världen – nästan varje månad infaller ett eller flera…
Soufflé Glacé Nobis fanns på Operakällarens meny 1963 och kostade då 8 kronor. Priset var bland de dyrare för efterrätter som kostade från 4 kronor till 8.50. Det är stjärnkocken Tore Wretman som har komponerat receptet och när min man…
Svartögda bönor, black eyed peas, är en stapelvara i sydstaterna i USA. De är grunden för ris-och-bönor-rätten Hoppin´ John, som är tänkt att bringa lycka och välmåga när du har ätit den på nyårsafton. Inte bara är svartögda bönor ett bra…
Veckan mellan jul och nyår firar många miljoner människor runt om i världen Kwanzaa, den kanske näst yngsta högtiden av alla. Kwanzaa skapades 1966 av Maulana Karenga, afroamerikan och professor i afrikanska studier vid California State University i Long Beach.…
Jul, jul, strålande jul…. firar många av oss nu, även om det är en väldigt annorlunda jul i år. I morgon, den 26 december, börjar Kwanzaa, en sju dagar lång social högtid för att ge svarta ett alternativ till de…
