Den fjärde lördagen i oktober är det hackkorvens dag. Den uppmärksammas särskilt i Värmland. Här presenterar vi ett recept som vi fått av Bo Göran ”Bola” Sjögren som driver restaurang Terrassen i Karlstad: Hackkorvslåda med Duchessemos Ingredienser: Hackkorv Potatis Äggula Matolja…
Den fjärde lördagen i oktober är det Hackkorvens dag. För oss oinvigda kan vi upplysa att det är en specialitet från Värmland. Tidigare var Hackkorven inget man bjöd på de fina kalasen. För att lyfta korven och få bort dess skamfilade…
En dag för flickorna i världen? Ska det verkligen nödvändigt? Ja, de är för ”osynliga” och deras rättigheter kränks allt för ofta tyckte FN och instiftade 2011 den 11 oktober som den internationella flickdagen. En bra början för den som…
Den 10 oktober är det Grötens dag. Det är inget som får samma genomslag som Kanelbullens dag. Men ni som gillar gröt kan ju ändå passa på för det är ju så nyttigt, om man äter rätt sorts gröt förstås.…
Nu är det dags att fira Äggets dag. Det är ett bra livsmedel som mättar, innehåller nyttigheter och som passar i många rätter. Hyllningarna denna dag skulle dock egentligen gå till den som gör allt jobbet. Ett sätt att fira hönan…
Den 21 september är det internationella fredsdagen. Det är en av alla FN- dagar och den vädjar till världens länder om ett 24 timmar långt eldupphör och icke-våld. Alla, stora som små, uppmanas att delta i en tyst minut. Att skapa…
Många av oss här i västvärlden firar nyår den sista december. Men det är inte det enda nyåret på vår jord – i princip skulle vi kunna hålla nyårsvaka året om ifall vi är sugna på det. Till exempel kan vi slå…
Att kunna läsa är förutsättningen för ett hållbart samhälle. Det menar UNESCO och lyfter fram hållbarhet den 8 september då dagen för läskunnighet firas. Den 8 september varje år slår UNESCO ett slag för läskunnigheten världen över. Många miljoner människor världen över…
Svampentusiasten Anne-Mari Samils har givit oss sitt recept på Pasta med kantareller och Serrano-skinka. Den kan passa när det är Svampens dag, första söndagen i september, eller den 25 oktober på världspastadagen, eller när som helst. Läs mer om Anne-Marie Samils…
Den 3 september är det San Marinos nationaldag. Landet har världens äldsta nationaldag och den firas för att landet blev republik år 301. Det har funnits påstående om att Sverige skulle ha haft ett krig med landet under många år,…
