Om du är i Thailand på nationaldagen den 5 december så kommer du att få se mycket av kungen, eftersom man sätter upp stora porträtt av honom överallt. Det är ju hans födelsedag som firas på nationaldagen. På nationaldagen den 5 december…
Umm Ali är en vanlig efterrätt i på arabiska halvön. Rätten är en brödpudding med grädde, mandel och ibland kardemumma, vars smak påminner om semla. Den anses vara en ”tröstande” rätt, likt en mor som tröstar sitt barn. Den kan passa när Förenade Arabemiraten har nationaldag den 2 december. Ingredienser: 275…
Förenade arabemiraten firar sin nationaldag den 2 december till minne av hur landet etablerades den 2 december 1971 och då blev en federation bestående av sju emirat (motsvarande furstendömen). Svärddansare, dansare, familjevänliga marschband, trumslagare, och flaggviftande människor, många klädda i…
På kvällen den 1 december 1955 klev Rosa Parks på bussen för att åka hem från sitt jobb. När chauffören uppmanade henne att ge sin plats till en vit man vägrade hon. Hon dömdes sedan till böter, men överklagade…
Kåldolmens dag den 30 november är en påminnelse om att svensk kultur alltid har formats i samspel med omvärlden, inte minst under 1700-talet, som var en period av intensivt kulturutbyte mellan Sverige och Orienten till följd av Karl XII:s och den svenska…
I Karibien finns en av världens rikaste matkulturer. Karibien består av hundratals öar, och sedan 1400-talet har den ursprungliga indiankulturen radikalt påverkats av framför allt europeiska kolonisatörer och afrikanska slavar, men även av invandrade kineser och indier. Med andra ord:…
Längst österut i Västindien ligger den tidigare brittiska kolonin Barbados. Invånarna är till största delen ättlingar efter afrikanska slavar som fördes till ön för att arbeta på sockerplantager. Den 30 november 1966 blev Barbados självständigt och är sedan 30 november…
Saffran och adventstiden hör ihop. Gör en god adventskaka med saffran och njut. Saffran är julens krydda nummer ett. Numera använder vi den i alla möjliga sammanhang. Se dock upp så att du verkligen får saffran och inte något falskt…
Advent i vår tid har liksom de flesta av julens ritualer fått sin karaktär under sent 1800-tal. Även om adventsfirandets kristna betydelse nästan försvunnit, har högtidens kulturella betydelse snarast ökat. Adventsstjärnorna vi hänger i våra fönster introducerades under 1930-talet. Adventsljusstaken…
Folket väntade på en ny kung, en befriare från det romerska förtrycket. De väntade sig en väldig hjälte, en stor stridsman till häst. Och folket tar emot Jesus men han är annorlunda än allt man hade tänkt. Han kommer ridande…
