Noterat

Måndag 22 maj

Jemens nationaldag – firar att Sydjemen och Nordjemen slogs ihop till ett land 1990. Saltah anses vara Jemens nationalrätt. Det sägs att rätten är tusen år gammal.– Internationella dagen för biologisk mångfald (FN) * – Syftet med dagen är att…

Lördag 20 maj

Kameruns nationaldag – firar republikens dag. Nationalrätten i Kamerun är Ndolé, en gryta på det söta och bittra vernonia-bladet (liknar i viss mån grönkål), nötter och fisk eller getkött. Här tipsar vi om ett recept på Ndolé med räkor.– Johannes…

Torsdag 18 maj

Somalilands nationaldag – firar självständighet från Somalia 1991. Den 18 maj firar somalierna att det i år är 26 år sedan befolkningen i norra Somalia utropade självständigheten av Somaliland. En traditionell maträtt som är vanlig vid bröllopsceremonier är Muqmad eller…

Onsdag 17 maj

– Norges nationaldag, Syttende mai – firar att kung Kristian VIII skriver under grundlagen i Eidsvoll 1814. Fira med en god förrätt på Skrei eller smaklig huvudrätt som lax i ugn med spenat, grädde och parmesan. I Norge har römmegröt…

Måndag 15 maj

Paraguays nationaldag* – firar att landet förklarade sig självständigt från Spanien 1811. Firandet börjar redan dagen innan, på paraguayanska flaggans dag. Paraguays nationalrätt, Sopa paraguaya, kom till efter ett misstag. Komplettera måltiden med en Ensalada de porotos (bönsallad). – Mors dag…

Söndag 14 maj

– Teckenspråkets dag* Dagen instiftades för att öka medvetenheten teckenspråket, göra det mer synligt och visa varför det är så viktigt att få information på modersmålet.– I Italien har alla städer sitt eget skyddshelgon och i Bordighera i Ligurien firar…

Lördag 13 maj

– Fátima*, katolsk pilgrimsfärd, Portugal. Miljontals pilgrimer besöker orten under sex månader fram till 13 oktober. – Barnens dag* – Barnens dag firas på olika datum världen över. I Sverige firas dagen varje år på samma datum, den 13 maj. Dagen är…

Uppmärksamma Vyshyvankas dag

Varje år på den tredje torsdagen i maj firar ukrainare världen över Vyshyvankas dag, broderiets dag. I år är denna dag 18 maj. Ukrainare bär stolt och kärleksfullt sina nationella kläder var de än är. ”Och nu, i de svåraste…