God Jul och ett Gott Nytt År – Frohe Weihnachten und Ein Gutes Neues Jahr 2016 – Happy Holidays – Joyeux Noël et Bonne Année – Wesołych Świąt Bożego Narodzenia oraz Szczęśliwego Nowego Roku. I morgon firar många i Sverige…
Böhmen är ett historiskt landskap och tidigare kungarike, nu i västra Tjeckien. Huvudstad i Böhmen, liksom i Tjeckien, är Prag. Här förmedlar vi receptet på en julkaka med vallmo – en dröm för den som gillar kladdkakor. Den lär vara…
Juli >><< Maj Onsdag 1 juni Samoas nationaldag – Mjölkens dag – Smarrig smoothie – eller mjölkdrink – är bra till mellis, när man vill ha något gott och nyttigt eller vill fira mjölkens dag 1 juni. Det finns säkert…
Juni >><< April Söndag 1 maj – Första maj – firas i många länder*. Första maj-firandet är viktigt för Gunnel Nyman Gräff och Jan-Ewert Strömbäck skriver en bok om Första majs historia. Marschallöarna firar konstitutionsdagen från 1979* – Beltane –…
Maj >><< Mars Fredag 1 april – Första april, firas i många länder* Eftersom man i Frankrike säger ”poisson d´avril” (som betyder april-fisk) till den man lurar på första april, kan väl fisk passa bra att äta just den 1 april och…
April >><< Februari Tisdag 1 mars – Baba Marta,*, välkommen våren! firas i Bulgarien. Yoghurtsoppan Tarator är väldigt populär i landet. Bosnien Herzegovina firar självständighetsdag* till minne av då landet blev självständigt från Jugoslavien 1992. – Antikens Rom firade nyår…
Mars >><< Januari Måndag 1 februari – Vegetariska dagen*. För den som vill fira denna dag finns det massor av goda rätter. Här ett tips! Tisdag 2 februari – Kyndelsmässodagen, firas 40 dagar efter Jesus födelse. Kallas även Herrens frambärande…
Februari >><< December Fredag 1 januari – Maria, Guds moder (katolsk)*. – Shougatsu, det japanska nyåret*. Under det japanska nyåret som pågår från den 1 till 2 januari hälsar människor varandra med ”ake-mashite-omedetou-gozaimasu” som betyder Gott Nytt år. På nyårsdagen,…
Vi på Kultursmakarna bjöd in journalisten Ia Röhl förra året för att få några tips för den som vill ha ett grönt julbord, eller i alla fall lite grönare. Vi tyckte att det var så bra så vi låter hennes smaker och recept inspirera…
Under en vecka nu under hösten reste jag och Somaliska föreningen i Nacka runt i Somaliland. Syftet var att få mer kunskap om hur vattenbristen påverkar människorna. Resultatet mynnade ut i rapporten Inget vatten – Inget liv! De senaste åren…
