Noterat

Nyhetsbrev från 20 februari till 2 mars

De kommande dagarna blir lite lugnare än den senaste perioden vad gäller högtider att fira. Ändå finns till exempel åtta nationaldagar att uppmärksamma, i dag fredag är det Världsdagen för social rättvisa och Bulgarien firar snart att våren är på väg. Ortodoxa kristna…

Pumpakärnor pumpade med nyttigheter

Att äta fröer är nyttigt. I princip alla fröer är fullproppade med allt möjligt hälsosamt, bland annat lösliga fibrer som får fart på magen. I fröer finns även ämnen som rensar kroppen från slaggprodukter och förebygger sjukdomar. Pumpakärnor är väldigt…

Nyhetsbrev från 6 till 16 februari

I dag 6 februari är det Samernas nationaldag som firas i hela Sapmí – vi tipsar om flera goda recept för den som vill fira! Sex nationaldagar radar upp sig härnäst liksom Parinirvanadagen som uppmärksammar Buddhas död, några profana temadagar som ägghalvans och Geléhallonens…

Humor och respekt skapar förståelse

Det går att skoja om varandras etniska bakgrund. Med rätt fingertoppskänsla kan det  leda till att den stereotypa bilden av invandrare minskar. Det menar sociologen Henriette Frees Esholdt som studerat humor och sexuellt samspel på en multietnisk arbetsplats i Danmark. Genom…