FN-bakelse sedan 2010 FN fyller 70 år i år. Organisationen grundades just när andra världskriget var slut 1945 och FN-stadgan trädde i kraft den 24 oktober. Sedan dess firas FN-dagen det datumet. Den kommande veckan uppmärksammar flera andra FN-dagar oss även på fattigdom…
Visste du att Sverige, Finland och Estland är de enda länderna i världen som erbjuder alla elever skollunch oberoende av föräldrarnas inkomst? De flesta andra får med sig matsäck hemifrån, går hem och äter eller får ingen mat alls under…
Fem nationaldagar finns att uppmärksamma de närmsta tio dagarna liksom ägg – i dag – gröt, räkmacka, fetaost och grynkorv. I Kanada är det dags för Thanksgiving och i USA för Columbus dag. Mors dag firas det på flera håll i världen, hinduer…
Päron har förmodligen odlats lika länge som äppelträdet och fanns i Grekland redan 1 000 år f. Kr. Under medeltiden odlades päron i Sverige, och på 1700-talet fanns många sorter, t.ex. bergamotter och augustipäron. Gammalt är också gråpäronet med tjockt, strävt…
Supergoda kanelbullar. Foto: Caroline Maino I helgen kan vi frossa i kanelbullar och gräddtårtor när det är kanelbullens respektive gräddtårtans dag. Och nog får vi väl anse att det är pärontider också – prova gärna dessa päronrecept: Päronmarmelad med ingefära…
Skolmjölkens dag (World School Milk Day) instiftades år 2000 av FN-organet Food and Agriculture Organization, FAO. Sedan dess har dagen firats över hela världen den sista onsdagen i september varje år. Fler och fler regeringar världen över anser att mjölk…
Gravida kvinnor är ofta bekymrade över vad kosten kan innebära för risker för det ofödda barnet. De upplever ofta att det är svårt att hitta kostråd om vad man bör äta under graviditeten. Dessutom har barnmorskor och kvinnorna också svårt att mötas kring kostrådgivning.…
Hösten är här, höstdagjämning var det i onsdags och det betyder att dagarna blir kortare. Men högtider att uppmärksamma är det ändå ingen brist på. De närmaste tio dagarna finns sju nationaldagar, Jansson-dagen som är i dag, fredag, internationella hjärtdagen, världsturismdagen, tacksägelsefesten…
Matförgiftningar är inte gratis. En ny undersökning från AgriFood Economics Center visar att sjukdomskostnaderna för matförgiftning i Sverige överstiger en miljard kronor per år. Det är nästan 500 miljoner kronor mer än tidigare uppskattningar. Det är inte roligt att bli magsjuk…
Hummer, messmör och skolmjölk, åtta nationaldagar plus flera religiösa högtider – och höstdagjämningen inte att förglömma – finns bland annat att uppmärksamma den närmsta tiden. Dessutom finns alzheimerdagen, hjärtdagen, rabiesdagen och många fler dagar att observera. I veckan som gått har vi…
