– Valborgsmässoafton* – firar vårens ankomst i Estland, Finland, Lettland, Sverige, Tjeckien, Slovenien och Tyskland den 30 april eller 1 maj. Valborgsfirandet inleder sommarhalvåret. I Sverige firar vi med att sjunga in våren, gärna vid en eld tillsammans med släkt och vänner.…
Author Archive for Caroline Maino
I min familj har vi rötter från minst fem länder. Själv har jag rötter i Sverige, Italien, Tyskland och Frankrike. Min man har rötter i Sverige och Frankrike. Våra tre barn har sina rötter i Polen. Min nyfikenhet ledde in mig på min yrkesbana som journalist. Och det är nyfikenheten som driver mig att lära mig mer om fler kulturer. Och intresset för mat och dryck och allt som hör därtill känns självklart för mig.
Måndag 29 april
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Dansens dag, eller den internationella dansdagen*. Det är hälsosamt att dansa – rena hälsokuren. Dagen firas runt om i hela världen på Jean-Georges Noverres födelsedag, han föddes den 29 april år 1727. I Sverige firas dansens dag genom att…
Söndag 28 april
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Pascha, påskdagen (ortodoxa) Firandet börjar sent på påskaftonen i den mörka kyrkan, som blir ljusare och ljusare när alla närvarande tänder sina ljus. Gudstjänsten handlar om att Jesus övervinner döden och återuppstår. – Hanami – Körsbärsblommans dag i Kungsträdgården…
Stamppot – en nederländsk nationalrätt
by Caroline Maino • • 0 Comments
I Nederländerna finns över 170 etniciteter, vilket har givit många matinfluenser, ofta från de forna kolonierna. Den 27 april är det Nederländernas nationaldag. Traditionellt äter man potatis med en stor portion grönsaker och en liten portion kött med sås, eller en potatis-…
Lördag 27 april
by Caroline Maino • • 0 Comments
Nederländernas nationaldag* – firar konungens födelsedag. Nederländernas kung firas med en orgie i orange. I Nederländerna hör den lilla pannkakan Poffertjes till det traditionella köket. Allt firas med dessa plättar, familjens födelsedagar liksom Konungens födelsedag den 27 april. En typisk…
Högtider att uppmärksamma från 26 april till 6 maj
by Caroline Maino • • 0 Comments
Nu är våren definitivt här! På tisdag inleds sommarhalvåret med att vi firar Valborgsmässoafton, dessförinnan firas Hanami, körsbärsblommans dag, i Stockholm och Göteborg på söndag. Laga körsbärsblommeris – Sakura gohan – dagen till ära. Även andra vårfester finns i kalendern. Nio länder har…
Fredag 26 april
by Caroline Maino • • 0 Comments
Tanzanias nationaldag. Färgstarka bönor äter man i Tanzania till kokt ris, men de är också goda att servera som ett annorlunda tillbehör till kötträtter. I helaTanzania äts chapati, ett bröd som förts till Tanzania av indier, och äts tillsammans med…
Torsdag 25 april
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Den 25 april 1945 kapitulerade Tyskland i Italien. Dagen är en helgdag som firas på lite olika sätt beroende på hur engagerad man är i politiken. Men äter gör alla. Här tipsar vi om recept på pasta med skaldjur (pasta…
Onsdag 24 april
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Årsdagen av folkmordet på armenier och andra kristna i Osmanska riket år 1915.
Tisdag 23 april
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Saint George’s Day* – firas i England, till minne av landets skyddshelgon Sankt Görans död denna dag 303. Detta är dagen för hjältar och drakar. – Barnens dag, Nisan*, Turkiet – Världsbokdagen (UNESCO) – denna dag uppmärksammar Unesco böckers, författares och…