Den 25 mars är det Vårfrudagen och Jungfru Marie Bebådelsedag – eller Våffeldagen för den som föredrar det namnet. Dagen infaller samma datum varje år, nio månader före jul. Att äta just våfflor den här tiden på året sägs hänga ihop med att man förr…
I dag är det – Vårdagjämning – då är dag och natt ungefär lika långa på hela jorden. Här på vårt norra halvklot blir dagarna längre och ljusare. Vi får hoppas att det snart ljusnar lite på coronafronten också. Nu…
Fyllda paranthas är en vanlig vegetarisk rätt i norra Indien. Kan passa som en rätt när Sikhiska nyåret ska firas den 14 mars. Chapati deg 8 dl chapatimjöl (alt. 4 dl vetemjöl + 4 dl grahamsmjöl) Knappt 4 dl vatten…
Den 14 april firas det sikhiska nyåret, Vaisakhi. Sikhismen är den femte största religionen med mellan 20 och 30 miljoner troende. De flesta sikher bor i Punjab i norra Indien. En del sikher bor i västerländska samhällen, särskilt i Storbritannien.…
Gott Nytt År – i morgon är det Nanakshahi, Sikhiskt nyår. Det blir år 551. Nästa helg är det – Norouz/Newroz, nyår ibland annat i Iran, Afghanistan, Kurdistan och Uzbekistan. I dag om en vecka är det Vårdagjämning – och…
Alla korvars dag är den 12 mars – Kultursmakarna förmedlar flera recept med korv, till exempel: bratwurst med sauerkraut, surkålsgryta med korv och fläsk, lammkorv med chili och grynkorv. Dessutom har vi en uppmaning: Stek inte korv i duschen !
En av tio svenskar har nedsatt njurfunktion, vilket gör njursvikt till en dold folksjukdom. Den internationella njurdagen syftar till att öka människors kunskap om hur viktiga våra njurar är. Dina njurar är väldigt viktiga organ. De hjälper din kropp att…
– Tomatsåsens dag* – Tomater är nyttiga och här är ett smarrigt recept på Färsk tomatsås, ett annat tips är pasta al pomodoro, ett tredje är Maries lammköttbullar i mustig tomatsås, ett fjärde är pasta med tomatsås, fetaost och valnötter.
På tisdag är det Harriet Tubman-dagen (USA). Hon var en afro-amerikansk frihetskämpe och slaverimotståndare. I år blir hon den första svarta kvinnan på en amerikansk dollarsedel. Tubman ska ersätta Andrew Jackson på 20-dollarsedlarna som introduceras 2020, när USA firar 100-årsjubileum…
