– Giving Tuesday – efter Black Friday, Black weekend och Cyber Monday infaller dagen som en reaktion mot shoppinghysterin. Tanken är att man ska ge pengar till välgörenhet och ge tillbaka till samhället. Dagen infaller på tisdagen efter Thanksgiving.
Noterat
Måndag 2 december
by Caroline Maino • • 0 Comments
Förenade Arabemiratens nationaldag. Landet firar att sju emirat bildade ett land 1971. Umm Ali är en vanlig, och tröstande, efterrätt. Laos firar republikens dag – Laos nationalrätt är salladen Larb som även kallas Laap, Larp, Lahp eller Lahb. Larb är en…
Noterat
Söndag 1 december
by Caroline Maino • • 0 Comments
Centralafrikanska republikens nationaldag. En jordnötssoppa kan passa att uppmärksamma dagen med. Rumäniens nationaldag – firar dagen när nationen förenades 1918. Här förmedlar vi recept på nationalrätterna Sarmale, surkålsdolmar, och Clatitie, rumänska pannkakor. – Rosa Parks dag (USA)* – En dag…
Noterat
Lördag 30 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
Barbados nationaldag – (firar självständighet från Storbritannien 1966). Dagen till ära förmedlar vi en kycklingrätt från det karibiska köket– Kåldolmens dag* – dagen är en påminnelse om att svensk kultur alltid har formats i samspel med omvärlden, inte minst under…
Noterat
Högtider att uppmärksamma från 29 november till 9 december
by Caroline Maino • • 0 Comments
Vet du vilken dag det är på söndag…? Jo, det är – Glöggens dag* – Sedan 1800-talet har vi som tradition i Sverige att dricka glögg, framförallt är glöggen förknippad med julen. Och så är det Kattens dag – Katter…
Noterat
Fredag 29 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Internationella solidaritetsdagen med det palestinska folket* (FN). För den som vill laga en palestinsk rätt föreslår vi Makluba, palestinsk upp-och-ner-gryta.– Pälsfria fredagen (Djurens rätt) infaller sista fredagen i november.– Black Friday – traditionellt början på julhandeln i USA eftersom det är…
Noterat
Samarbete viktigt för hållbar utveckling
by Helene Götberg • • 0 Comments
I arbetet med vår tids miljöutmaningar behöver sociala innovationer lyftas fram mycket mer. Socialt lärande, samarbete, och att stärka individers möjlighet kan bidra till en mer hållbar framtid. Det visar en studie från Umeå Universitet. Nästan varje dag när vi…
Noterat
Torsdag 28 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
Albaniens nationaldag – (firar självständighet från Osmanska Riket, 1912). Här kan du läsa mer om det albanska köket och även få ett recept på Tavë kosi, möra vitlöksdoftande lammbitar med ris kryddade med oregano under yoghurttäcke gratinerat i ugnen tills…
Noterat
Tisdag 26 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Olivträdets dag* – Internationella olivträdsdagen 26 november instiftades 2019 av Unesco. Syftet är att skydda olivträdet, även som fredssymbol. Tänk på duvan som kommer tillbaka till Noak med en olivkvist i näbben!