– Bahá´u´lláhs bortgång* (bahá´íer)
Author Archive for Caroline Maino
I min familj har vi rötter från minst fem länder. Själv har jag rötter i Sverige, Italien, Tyskland och Frankrike. Min man har rötter i Sverige och Frankrike. Våra tre barn har sina rötter i Polen. Min nyfikenhet ledde in mig på min yrkesbana som journalist. Och det är nyfikenheten som driver mig att lära mig mer om fler kulturer. Och intresset för mat och dryck och allt som hör därtill känns självklart för mig.
Tisdag 28 maj
by Caroline Maino • • 0 Comments
Azerbajdzjans nationaldag – firar självständighet från Ryssland 1918. En typisk maträtt i Azerbajdzjan är Dushbara. Här är receptet ifall du vill pröva. Etiopiens nationaldag – här förmedlar vi recept på Doro Wat – både etiopisk och eritreansk kycklinggryta samt Injera –…
Måndag 27 maj
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Mors dag i Bolivia – Muffinsens dag* Firas på många håll i världen, läs historien och baka muffins. – Ostens dag*. Ost är ett av världens äldsta livsmedel med en historia som sträcker sig 9 000 år tillbaka. Figeholmare, olivgömmor med…
Söndag 26 maj
by Caroline Maino • • 0 Comments
Georgiens nationaldag – firar självständighet från Ryssland 1918. Datumet härrör sig från Georgiens korta självständighet från det ryska imperiet som inleddes den 26 maj 1918 fram till 25 februari 1921, då landet åter införlivades av Ryssland som Sovjetrepublik. Georgien levde…
Lördag 25 maj
by Caroline Maino • • 0 Comments
Jordaniens nationaldag – firar landets självständighet från Storbritannien 1946. Jordaniens nationalrätt är den välkryddade lammgrytan mansaf med rötter hos beduinerna. Baklava, ett bakverk gjort på nötter och honung äts gärna till efterrätt. Argentinas nationaldag – firar revolutionsdagen.
Högtider att uppmärksamma från 24 maj till 3 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
På söndag är det Mors dag i Sverige och flera andra länder – ge mamma en tanke, ett samtal, ett besök, en kram, det som passar helt enkelt. Inte behöver det vara presenter – man brukar ju säga att det är tanken…
Fira Grannfesten och bryt isolering
by Caroline Maino • • 0 Comments
La Fête des voisins, Grannfesten, kommer ursprungligen från Frankrike. En äldre kvinna som dog ensam och inte upptäcktes förrän efter fyra månader är upphovet till festen.Tanken är att grannar träffas för att bryta isoleringen, ha en trevlig stund tillsammans och…
Quiche Lorraine – ostpaj från Lorraine i Frankrike
by Caroline Maino • • 0 Comments
En Quiche Lorraine är alltid gott och kan passa bra att ta med sig till en buffé när man firar La fête des voisins, Grannfesten som man gör i Frankrike oftast sista fredagen i maj, ibland tidigare ibland i början…
Fredag 24 maj
by Caroline Maino • • 0 Comments
Eritreas nationaldag – firar självständighet från Etiopien 1993. här förmedlar vi recept på Doro Wat – både etiopisk och eritreansk kycklinggryta samt Injera – både etiopiskt och eritreanskt surdegsbröd. Bermudas nationaldag – Nationalparkernas dag – Hammarkullekarnevalen (tre dagar) Göteborg –…
Torsdag 23 maj
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Lag Baomer (judar). Lag Baomer firas av chassidiska judar till minne av Rabbi Simon bar Yochai, judisk mystiker som enligt legenden författade det kabbalistiska verket Zohar. Andra firar i stället minnet av det judiska upproret mot den romerska ockupationen…