I Sverige beräknas mellan 5 och 10 procent av de äldre vara undernärda. Vårdas de är siffran 50 procent. Genom att tidigt se riskfaktorer för undernäring, att uppmärksamma viktnedgång och nedsatt aptit kan trenden vändas, visar studier. Tidigare har alla utgått…
Sverige är helt beroende av andra för sin livsmedelsförsörjning. Förr hade vi beredskapslager, men det anses vara för dyrt. Istället behöver vi tänka nytt som att skaffa oss en bra infrastruktur, ändra våra matvanor och ha tåliga grödor. Vad ska…
Efter andra världskriget låg Europa i ruiner. Denna gång måste vi göra annorlunda, menade grundarna till EU. Men redan under kriget hade flera exilregeringar utvecklat sitt samarbete, visar en ny avhandling. I Bryssel är spåren av de två världskrigen omöjliga…
Små barn som ammas och får tillskott av järn har inte bättre motoriska förmåga än de som inte får detta tillskott. Det visar en studie från Umeå Universitet. Det innebär att den rekommendation som ges i Europa är rätt. Barnläkarföreningen…
Den mat du äter innehåller tillräckligt med näring. Det visar en undersökning från Livsmedelsverkets ”Matkorgen 2022”. Maten innehåller också mindre av vissa miljögifter, men ytterligare minskningar behövs. Vad innehåller din matkasse? Äter du hälsosamt, eller tenderar du att välja mindre…
Barns utsätts för mycket snabbmatsreklam i sin vanliga miljö som de vistas i. Socioekonomisk status har ingen betydelse för mängden av reklam. Det visar en studie vid Karolinska Institutet som följt barns matvardag. Den matmiljö vi befinner oss i påverkar…
Zinneke Paraden är en parad eller karneval som hålls vartannat år i Bryssel. Årets tema var Plaizir, njutning, i en tid där den andre skuffas undan och där samhället hårdnar hade paraden just fräckheten att göra det offentliga rummet till…
Mondelēz gör produkter som till exempel Milka, Toblerone och Oreo-kex till våra fikapauser. Företagets fusk på marknaden kan har gjort vårt fika dyrare. Det tycket EU-kommissionen är fel och bötfäller nu företaget. Den inre marknaden har funnits inom EU i…
Ungefär hälften av Sveriges livsmedel är importerade. Landets lantbruk är inte heller förberedd på kris. En dellösning vid brist på mat skulle kunna vara att fler odlar i staden. Men mer planering och kunskap behövs. Att odla i staden har under…
Minst 27 miljoner människor arbetar under slavliknande förhållanden i världen. Produkter tillverkade under sådana förhållanden förbjuds nu på EU:s gemensamma marknad. På The House of Compassion i Bryssel pågår en utställning om modernt slaveri. De flesta av oss vill handla…
