Hela sju dagar med matkoppling finns att uppmärksamma de närmsta tio dagarna. Den vi vill framhålla mest är förstås vår egen Mångkulturella matdagen, som infaller på onsdag den 16 november. Kultursmakarna instiftade dagen 2014, ett år efter att vi startade…
Angolas nationaldag (firar självständighet från Portugal 1975). Självständighetsdagen firas ofta med Caldeirada de Cabrito, en traditionell angolansk getstuvning som serveras med ris. Polens nationaldag – den andra vid sidan av 3 maj. Den 11 november firas att Polen återuppstår som…
– Mårtensafton* (Skåne, Tyskland). Att fira Mårten Gås i Sverige har mycket gemensamt med de stora skördefesterna i Europa och amerikanernas tacksägelsedag där kalkon är huvudnummer. Förr i tiden var den sista chansen för folk att smörja kråset innan fastan…
Kambodjas nationaldag – (firar självständighet från Frankrike 1953). Vi rekommenderar ”Amok” som är Kambodjas nationalrätt. I landet odlas även den speciella kampotpepparn – läs mer om den.– Årsdagen av Kristallnatten / Novemberpogromen år 1938. Natten mellan den 9 och 10 november…
Tisdag 8 november– Guru Nanaks födelsedag. (sikher) Guru Nanak var sikhernas grundare och första guru. Hans födelsedag är en glad fest som traditionellt firas med processioner på gatorna. Högtiden föregås av att man turas om att läsa ur den heliga…
– Kladdkakans dag*– Frysrättens dag – Frysrättens dag infaller första måndagen i november.
– Gustav Adolfsdagen* – fira med Gustav Adolfbakelse– Svenska dagen (Finland)* – fira med Gustav Adolfbakelse– Internationella dagen för att förhindra exploatering av miljön i krig och väpnade konflikter* (FN).– Abdul-Qadir Gilanis dödsdag – Helgondag (sunnimuslimer)– Transföräldrars dag (HBTQIA+)
– Guy Fawkes Day* (England, Nya Zeeland). Vid ett misslyckat attentat i London år 1605 försökte den katolske soldaten Fawkes spränga kungen och parlamentet i luften eftersom de gjorde livet svårt för katolikerna. Denna kväll lyser fyrverkerier upp himlen och överallt…
Tusentals brinnande ljus på en kyrkogård en mörk höstkväll är en mäktig syn. Att tända ljus till de dödas minne på just helgonens dag är en ganska ny sed i Sverige. Ljus på gravar vid allhelgonahelgen började man med i…
Dominicas nationaldag – (firar självständighet från Storbritannien 1978). Panamas nationaldag (firar självständighet från Colombia 1903). På nationaldagen tycker vi att det passar att laga Panamas nationalrätt – Sancocho – kycklinggryta med majs och het peppar.– Mors dag i Östtimor.
