Det är dags för macksnack. Generellt finns det bara ett slags smörgås som amerikaner äter till frukost, nämligen en enkel ägg- och ostmacka. Man brukar ha stekta ägg, flera ostskivor, och ibland bacon eller färsbiff på. Ofta i rostad fralla.…
I dag 1 april är det många som skämtar och busar med varandra. Dessutom är det många hundra tusen som firar nyår – och det är inget aprilskämt. I Kina är det dags för Gravstädningsdagen Qingming. Kärlekens dag, morotens dito och flera andra…
Vad du stoppar i dig under dagen påverkar både ditt humör och din hälsa. Det finns forskning som visar att maten du äter på jobbet påverkar allt ifrån sjukfrånvaro, säkerhet, samarbete, trivsel, välbefinnande och kreativitet till arbetsförmåga. Vetskapen om att vi…
Det är fortfarande möjligt att hitta Skrei butikerna. När torsken blir könsmogen går den ner till norska kusten för att leka. Så länge man känner till har Skreien kommit till Lofotens övärld för att leka. Det sker under januari till april varje…
En söndagmorgon under min första resa till Sverige hade jag ett möte inbokat på Södermalm i Stockholm. Jag tänkte att ”nu ska jag äta en lång frukost i lugn och ro, med mycket kaffe, skriveri och läsning innan jag går…
– Ingen påsk utan memma eller mämmi som det heter på finska, säger Maja på kokaihop.se. Enklast är att köpa Fazers’ färdiga, men man kan faktiskt göra den själv. Jag serverar den med apelsinfiléer och en klick av min lättsockrade…
Om man ska på utflykt kan kolbullesmeten blandas hemma och hällas över i en tom sirapsflaska eller liknande. Fläsket kan förstekas och frysas in i portionsbyttor för att sedan tinas upp inför tillagningen. Beräkna vid förstekning 1 hg ostekt fläsk…
För de kristna stundar nu den största högtiden, påsken – som även firas med mycket mat. Den kristna Påsken firar livet och gamla traditioner. På fredag är det långfredag, men även våffeldag. Natten till söndag är det dags att ställa…
Judith och Härje Myhr tog oss med på tur upp till familjens fäbodvall ovanför Vemhån i Härjedalen. Vi tolkade på långfärdsskidor efter Härjes skoter sju kilometer upp till familjens fäbodvall Rönnberget/Västvallen. I flera generationer har Judiths släkt flyttat dit om…
