Den 25 september 2017 infaller temadagen Äpplets Dag för andra gången i Sverige efter ett initiativ från Riksförbundet Svensk Trädgård. Äpplets Dag vill lyfta fram svenska äpplen och äppelträd inom olika områden. Dagen är tänkt att öka intresset för och kunskapen…
Så blir då dagarna kortare än nätterna igen från och med i dag, när det är höstdagjämning. Men om tre månader vänder det och om ett halvår blir dagarna längre än nätterna ett tag igen. Nu infaller även Al-hijra –…
4 portioner 3 msk olja 2 st lök, gul finhackad 5 st vitlöksklyftor, finhackade 0.5 tsk spiskummin, mald 0.5 tsk koriander, mald 0.5 tsk svartpeppar, mald 0.5 tsk kardemumma, mald 0.5 tsk senapspulver 1 krm kanel, mald 600 g lammbog,…
Redan mitten av september. Även denna vecka är det dags för nyårsfiranden, två närmare bestämt: Rosh Hashana, judiska nyåret samt Al-hijra – nyår (muslimer). De kommande tio dagarna har 15 länder nationaldag. På söndag är det Brunchens dag. Dagen instiftades…
Varje år andra helgen i september arrangeras evenemanget Kulturarvsdagen, i år 8-10 september. Då äger hundratals aktiviteter rum över hela Sverige där såväl kulturmiljöer som kulturhistoriskt intressanta byggnader och anläggningar står i fokus. Alla är välkomna att delta under dessa dagar, såväl som arrangör som besökare!…
Att kunna läsa är livsviktigt för världens framtid. I dag, fredag, är det Internationella läskunnighetens dag. Gör en gönsakssoppa med pastabokstäver denna dag. I år fokuserar Unesco på ”läskunnighet i en digital värld”. Läs mer om det här. Nästa fredag…
Kommer regn kommer svamp. Kanske kommer det lite svamp nu då, lagom till svampens dag på söndag. Det finns även tre nyår att uppmärksamma de närmsta tio dagarna samt elva nationaldagar och fem mattemadagar. Vi förmedlar recept till flera av…
I helgen är en dag som förmodligen faller många på läppen – Hamburgerdagen. Krossad ko i bulle, eller varför inte dito kalkon eller lamm, eller något annat som fisk, ost, något vegetariskt. Blanda kulturer och smaker som du vill och…
Sommaren är snart slut, skolorna börjar sina höstterminer, semesterdagar blir jobbdito för många – vardagslunken återkommer efter sommaren helt enkelt. En härlig höst väntar med dagar att uppmärksamma – och ofta kan maträtter förknippas med festligheterna. Vi fortsätter på vår…
