Tjugo dagar efter julafton, det vill säga den 13 januari, är julen till ända. Äntligen tänker vissa, nu blev det tomt och mörkt igen känner andra. I de flesta länder slutar julen den 7 januari i samband med trettondagen, men…
Couscous har sitt ursprung hos berberfolket och är närmast nationalrätt i Marocko där många invånare är berber. Den 30 juli är det Marockos nationaldag – då kan couscous passa bra, liksom när Yennayer, det berbiska nyåret , firas. Det här…
Det 12 januari är det berbernas eller amazighs nyårsafton, Yennayer, och det blir år 2972 enligt berbernas tideräkning när den gregorianska kalendern räknar år 2022. Det firas med fester och familjemåltider. Yennayer är den enda icke-muslimska gemensamma festen för alla…
För japanska ungdomar är Seijin no hi dagen med stort D. Dagen infaller den andra måndagen i januari, är en nationell helgdag och alla som fyllt 20 under året firas. Ungdomarna hälsas välkomna till vuxenvärlden med officiella ceremonier, tal och…
Den 10 januari – och den 13 mars – är det Mazarindagen. Mazarinen är en riktig klassiker. Kännetecknande är att den består av ett mördegsskal fyllt med mandelmassa och toppad med glasyr. Därefter kan den smaksättas på olika vis. Läs mer om…
Gott nytt år igen – nu är det dags för Yennayer, det berbiska nyåret. Det firas med fester och familjemåltider. Yennayer är den enda icke-muslimska gemensamma festen för alla nordafrikanska folk. Fira Yennayer med en smaskig couscous med kyckling. Innan…
Många kristna firar Jesus födelse runt den 24 och 25 december. De ortodoxa kristna som följer den julianska kalendern firar dock runt den 7 januari. Så vill du ha ännu mer jul så är det bara att haka på. Anledningen…
Trettondagen är en viktig juldag för de kristna och firas till minne av de tre vise männen som följde en stjärna till Betlehem, där Jesus föddes.I Frankrike och på den iberiska halvön äts gärna Gateau des rois – Kungskaka: Kungskaka…
God fortsättning på det nya året! Inför nyåret för ett år sedan sa vi ”Nu börjar det glada 20-talet” – tänk så fel vi hade. Vilket år! Kan man hoppas på att den ”glada tiden” kommer – liksom den gjorde…
