För 15 år sedan startade Världsnaturfonden Earth Hour – med uppmaningen att släcka alla lampor i en timme i en manifestation för miljön. Förra året, 2021, deltog nästan en miljard människor från 186 länder i manifestationen. I år skriver organisationen…
På söndag är det Vårdagjämning – Vid dagjämningarna är dag och natt ungefär lika långa på hela jorden. Då, den första dagen på årets vår, kanske en Fiskgratäng med pressad potatis kan falla på läppen. Vi kan även uppmärksamma ytterligare…
Arubas nationaldag* – Den lilla ön Aruba i Karibien med drygt 100 000 invånare firar den 18 mars sin självständighet från sina holländska kolonisatörer. Fisk i alla dess former förekommer i Arubas matkultur. En favorit är Pisca den foil (fisk i folie).–…
Sju länder har nationaldag de närmsta tio dagarna. Och vi förmedlar recept till sex av dem till exempel en afrikansk fiskgryta på Gabons dag i morgon. Eller Vindaye är en väldigt populär fiskrätt med en kryddstark sås som kan passa…
Bulgariens nationaldag* – firar självständighet från Osmanska riket 1878. Yoghurtsoppan Tarator är väldigt populär i landet.– Mors dag i Georgien*.– World wildlife day* (FN)– Världsnaturdagen (WWF)– Hinamatsuri (japansk tradition) – Dockfestivalen, firar flickor och man ber för deras fortsatta hälsa…
– Baba Marta,*, välkommen våren! firas i Bulgarien. Yoghurtsoppan Tarator är väldigt populär i landet. Bosnien Herzegovina firar självständighetsdag* till minne av då landet blev självständigt från Jugoslavien 1992.– Antikens Rom firade nyår den 1 mars*. Namnen på våra månader…
För sex månader sedan, den 24 augusti, kunde Ukraina fira 30 år som självständigt land. Låt oss hoppas att vi alla kan fira Ukrainas självständighetsdag igen. Soljanka är en gryta gjord på stuvad kål med antingen svamp eller kött. Soljanka härstammar…
– Serbiens nationaldag. Dagen firas till minne av den serbiska revolutionen mot det Ottomanska riket 1804 och som varade fram till 1835 då landet blev fritt från turkarna och en konstitutionell monarki. Den första grundlagen skrevs detta datum 1835 och…
Sex länder har nationaldag de närmsta tio dagarna – och vi förmedlar recept till dem alla. Du kan till exempel fira Serbien på tisdag med hejdukarnas kebab, Ćevapčići, och en sachertårta. Eller Borsjtj (rödbetssoppa) på Litauens nationaldag och dagen efter. Och…
April >><< Februari Tisdag 1 mars – Baba Marta,*, välkommen våren! firas i Bulgarien. Yoghurtsoppan Tarator är väldigt populär i landet. Bosnien Herzegovina firar självständighetsdag* till minne av då landet blev självständigt från Jugoslavien 1992. – Antikens Rom firade nyår…
