Fijis nationaldag (firar självständighet från Storbritannien 1970) Taiwans nationaldag (firar att staten grundades år 1912, året efter den borgerliga kinesiska revolutionen 1911.– Grötens dag. Läs om hur nyttig gröten är. Vi förmedlar recept på Ugali, majsgröt, från Afrika, på römmegröt…
Ugandas nationaldag (firar självständighet från Storbritannien 1962). Landets nationalrätt är matoke.– Hangul*, Koreanska alfabetets dag (Sydkorea)– Minnesdag för den svenska slavhandelns offer*. Den 9 oktober 1847 avskaffade Sveriges riksdag transatlantisk slavhandel och de svarta slavarna på den svenska kolonin S:t…
Sju mat- eller dryckrelaterade temadagar och fem länders nationaldagar finns att uppmärksamma de närmsta tio dagarna. I samband med dem tipsar vi bland annat om bohuslänsk äggost, matoke, Ugali, majsgröt, från Afrika, på römmegröt med spekemat från Norge, Paëlla Valenciana,…
– Äggets dag – dagen infaller andra fredagen i oktober. Gör en traditionell bohuslänsk äggost för att fira dagen.
– Birgitta av Vadstena – helgondag (katoliker). Dagen firas till minne av att den heliga Birgitta helgonförklarades (kanoniserades) denna dag år 1391. Hon räknas som Sveriges skyddshelgon. Det var Birgitta som planerade, ritade och grundade Vadstena kloster som invigdes 1384. Hon…
Lesothos nationaldag (firar självständighet från Storbritannien 1966) – Internationella vodkadagen – Djurens dag – den Helige Franciscus dag* (helgondag, katoliker). – Kanelbullens dag* – dagen instiftades 1999. Här förmedlar vi ett recept på lyxiga kanelbullar från Hembakningsrådet. Varje år ordnar…
Guineas nationaldag (firar självständighet från Frankrike 1958)– Den internationella freds- och ickevåldsdagen (FN). Dagen firas till minnet av Mahatma Ghandis födelsedag. Ghandi var en indisk advokat, politiker och andlig ledare, han ledde den Indiska självständighetsrörelsen och tillämpade ickevåldsstrategin. Ickevåldsdagen ett…
Laga något vegetariskt i dag och le – det är Vegetariska världsdagen och World Smile Day, plus Kaffets dag och fyra nationaldagar. De andra nio dagarna vi nämner i detta nyhetsbrev innehåller alla något att uppmärksamma. Där finns flera matrelaterade…
Botswanas nationaldag, firar självständighet från Storbritannien 1966. Prova Mma Ramotwes köttgryta med indiska influenser.– Internationella översättardagen (FN)
