Tisdagen den 18 februari kom EU-parlamentet och EU-rådet överens om åtgärder som ska minska livsmedels- och textilavfall på den inre marknaden. Om förslaget går igenom ska de nya reglerna börja gälla senaste den 31 december 2030. För att klara den…
– Knäckebrödets dag* – dagen är instiftad av Knäckebrödsakademin. Medverkande är knäckebrödsbagare och kvarnar som alla vill värna, främja och vidareutveckla den svenska knäckebrödskulturen, dess gastronomiska och hälsomässiga kvaliteter. Läs mer om knäckebröd och baka hemma.
”Unga människor oroar sig för stigande priser, klimatförändringar, säkerhet och deras möjligheter att få ett bra jobb.” Det konstaterar EU-parlamentets ordförande Roberta Metsola efter att läst Eurobarometerns ungdomsundersökning. “Dessa farhågor måste vi ta hänsyn till varje gång vi fattar beslut…
Litauens nationaldag*. Självständighetsdagen firas till minne av proklameringen till en egen litauisk stat från Ryssland och Tyskland 1918. I den nya deklarationen stod det klart att Litauen skulle styras av demokratiska värderingar och att Vilnius installerades som nationens huvudstad. Samtidigt…
Lördag 15 februari Serbiens nationaldag*. Dagen firas till minne av den serbiska revolutionen mot det Ottomanska riket 1804 och som varade fram till 1835 då landet blev fritt från turkarna och en konstitutionell monarki. Den första grundlagen skrevs detta datum…
Åtta länder har nationaldag de närmsta tio dagarna och vi har recepttips till alla länder utom Guyana. Har du recepttips på mat från Guyana? Skicka det gärna till oss på info@kultursmakarna.se . Vi noterar även två matrelaterade temadagar; Geléhallonens dag…
– Alla hjärtans dag* – kallas även Valentindagen efter helgonet Sankt Valentin. Det lär ha funnits åtminstone tre olika personer som led martyrdöden på 200- eller 300-talet. Vem av dem som givit upphov till den i dag romantiska dagen är…
– Magha Puja – Sanghadagen (buddhister). Dagen firas till minne av när över tusen av Buddhas efterföljare spontant samlades för att lyssna till hans undervisning. Dagen hyllar gemenskapen, sangha, mellan alla som följer Buddhas lära. Magha puja firas bland annat…
De svenska reglerna för alkoholförsäljning ifrågasätts varje dag. Men hade reglerna som infördes i början av 1900-talet önskad effekt? Den frågan arbetar forskare vid Jönköping University med just nu. Att ta sig ett glas lite när som helst ser de…
– Internationella dagen mot utnyttjande av barnsoldater* (FN).– Yanxiao – Lyktfesten till andarna avslutar nyårsfirandet i Kina, Sydkorea infaller på den 15:e dagen av nyårsfirandet. Då är Tangyuan – klibbiga risbollar – ett måste.
