Frukostdirektivet i EU håller på att revideras. Det innebär att det ska bli lättare att se varifrån honungen kommer. Den ska också bli spårbar. Dessutom ska sockerhalten i juice anges tydligare, har Europaparlamentet och EU:s ministerråd bestämt. Det var mycket…
– 13-15 april Song Kran – nyår*. firas i många länder i Sydostasien till exempel Thailand, Burma, Laos och Kambodja. Läs mer om hur Johan Bünger firar det med sin kambodjanska familj. Krabba tillhör nyårsfirandet i Kambodja. Vårrullar kan kombineras…
Gott nytt år! I morgon lördag firas flera nyår i Asien, Indien och Nepal bland annat. På måndag och onsdag firas också nyår – kolla var i kalendern. På lördag är det även – Surdegsdagen – med lite planering gör…
– Lakritsdagen* – här förmedlar vi flera tips på lakrits i mat och här recept på desserten pannacotta med lakritsbär. Något kan säkert locka den som vill fira lakritsens dag.– Linssoppans dag* – instiftad av Baljväxtakademin. Varför inte göra en…
Forskningen har länge vetat att socker inte gör barn överdrivet aktiva. Ändå fortsätter det att vara en förklaring till stimmiga barnkalas. Troligen är det själva feststämningen som ökar hålligånget. De flesta barn älskar att gå på kalas, föräldrarna är dock…
Det är inte bara genetiken som avgör utseendet på ett nyfött barns ansikte. En ny studie visar att mängden protein i mammans kost under graviditeten också påverkar. Forskarna menar att det ytterligare trycker på vikten av att äta välbalanserat under…
– Internationella syskondagen* – ge gärna dina syskon en extra kram denna dag. Det är en dag som skapades i USA av en kvinna vid namn Claudia Evart eftersom hon ville hylla sin bror och sin syster som båda tyvärr…
Iraks nationaldag* – sedan 2004 efter att Saddam Hussein störtats av amerikanska styrkor den 9 april 2003. Iraks nationalrätt är ”Masgouf” (Masgûf) som är karp smaksatt och fylld med en marinad av olivolja, salt, bergsalt, tamarind och gurkmeja. Den grillas…
– Internationella romadagen – romernas nationaldag * – Romerna har efemhundraårig svensk historia och är en av Sveriges fem nationella minoriteter. Här är ett recept på Bokoli – romskt matbröd med sidfläsk/bacon. Britt-Inger Lundqvist i Skellefteå delar med sig av…
– Jungfru Marie bebådelsedag (ortodox). Kallas även Herrens bebådelse eller Marie Bebådelsedag. Kristna firar att jungfru Maria fick veta att hon skulle föda Guds son. (Den 7 april enligt den julianska kalendern, den 25 mars gäller för den Gregorianska kalendern)–…
