– Jema´iyye (yazidier) – Pilgrimsresa till Lalish (7 dagar).– Gräddtårtans dag firas första söndagen i oktober. Kanske vill du fira dagen med Fridas gräddtårta eller Carolines gräddtårta.
Söndag 6 oktober
by Caroline Maino • • 0 Comments
Noterat
Högtider att uppmärksamma från 4 till 14 oktober
by Caroline Maino • • 0 Comments
Sex länders nationaldag finns att uppmärksamma de närmsta tio dagarna. På onsdag kan vi uppmärksamma Ugandas nationaldag (firar självständighet från Storbritannien 1962). Landets nationalrätt är matoke. Antalet matrelaterade temadagar under samma period är sju. På söndag är det den första…
Fredag 4 oktober
by Caroline Maino • • 0 Comments
Lesothos nationaldag (firar självständighet från Storbritannien 1966) – Internationella vodkadagen. – Kanelbullens dag* – dagen instiftades 1999. Här förmedlar vi ett recept på lyxiga kanelbullar från Hembakningsrådet. Varje år ordnar Hembakningsrådet en tävling i kanelbulledesign. – Djurens dag – den…
Torsdag 3 oktober
by Caroline Maino • • 0 Comments
Tysklands nationaldag (firar landets återförening, 1990). Tyskland firar att landet återförenades 1990. Fira med en av många rätter som förknippas med Tyskland, Sauerbraten med rödkål och knödel.– Rosh Hashana, judiska nyåret. Rosh Hashana betyder årets huvud och är början på…
Onsdag 2 oktober
by Caroline Maino • • 0 Comments
Guineas nationaldag (firar självständighet från Frankrike 1958)– Den internationella freds- och ickevåldsdagen (FN). Dagen firas till minnet av Mahatma Ghandis födelsedag. Ghandi var en indisk advokat, politiker och andlig ledare, han ledde den Indiska självständighetsrörelsen och tillämpade ickevåldsstrategin. Ickevåldsdagen ett…
Äldre som skapar trygghet
by Helene Götberg • • 0 Comments
De äldre generationerna utmålas inte sällan som en svag och utsatt grupp. En ny studie visar att så inte alltid är fallet. Äldre personer i utsatta områden är ofta aktiva och delaktiga för att göra sitt närområde bättre och tryggare.…
Tisdag 1 oktober
by Caroline Maino • • 0 Comments
Cyperns nationaldag (ön blev självständig år 1960) Kinas nationaldag (firar utropandet av Folkrepubliken Kina, 1949). Laga gongbao jiding, är en klassisk rätt från sichuanska köket och härstammar från Sichuanprovinsen i centrala Kina. Nigerias nationaldag (firas till minne av oavhängighetsdagen 1960…
Högtider att uppmärksamma från 27 september till 7 oktober
by Caroline Maino • • 0 Comments
Åtta länder har nationaldag de närmsta tio dagarna. Ett av dem är Botswana, som firar självständighet från Storbritannien 1966. Prova Mma Ramotswes köttgryta med indiska influenser. Sex matrelaterade temadagar finns också i kalendern. En av dem är vegetariska världsdagen på…
Attityd till mångfald komplex
by Helene Götberg • • 0 Comments
I Sverige har vi blivit mer negativa till mångfald och invandring. Det visar en ny undersökning av Mångfaldsbarometern. De av oss som arbetar och studerar med personer med utländsk bakgrund är dock mer positiva än tidigare. Varje år kartläggs svenskarnas…
Högtider att uppmärksamma från 20 till 30 september
by Caroline Maino • • 0 Comments
I morgon lördag är det Internationella Alzheimerdagen – Läs om professor Miia Kivipeltos råd för att minska risken för demens. Rätt mat kan förlänga livet. Här förmedlar vi Leif Mannerströms recept på Pannbiff med lök ur Mannerströms stora kokbok. Samma…