Author Archive for Helene Götberg

Förfäderna vandrade i Bohuslän och Blekinge, vilket gett mig smak för fisk och kroppkakor. Uppväxten i Göteborg och Västergötland har gjort att jag är motståndskraftig mot blåst och djupa skogar. Numera lever jag i Saltsjöbadens mångkulturella stadsdel Fisksätra, något som gör mitt sinne öppet för det mesta.

Slänger inte lika mycket mat

Svenska konsumenter kastar inte lika mycket mat som tidigare. Förklaringen är bland annat att de har blivit bättre på att förstå vad bäst före-märkning betyder. Det visar en undersökning från Livsmedelsverket. Livsmedelsverket har undersökt vilken kunskap, vilken attityd och vilket beteeende…

Måste ta ungas oro på allvar

”Unga människor oroar sig för stigande priser, klimatförändringar, säkerhet och deras möjligheter att få ett bra jobb.” Det konstaterar EU-parlamentets ordförande Roberta Metsola efter att läst Eurobarometerns ungdomsundersökning. “Dessa farhågor måste vi ta hänsyn till varje gång vi fattar beslut…

Barns matmiljö behöver bli bättre

Barns val av mat är ofta ohälsosam. Det visar en undersökning som Livsmedelelsverket gjort med hjälp av barn. Rektorer, föräldrar och affärsinnehavare uppmanas nu att tillsammans förändra deras matmiljö. Var än barn befinner sig översköljs de ständigt av olika erbjudande…