Tisdag 28 februari

Kalevaladagen* – den finska kulturens dag. I finsk mat möts öst och väst. Närheten till naturen går som en röd tråd genom alla recept. Till de mer traditionella maträtterna hör ugnsgröt, piroger och grytor. Men här förmedlar vi recept karelska piroger.

Karelsk pirog med äggsmör Foto: Robbe2

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *