Lördag 4 juni

Tongas nationaldag* – Ota ika, rå marinerad fisk, är Tongas nationalrätt.
– Internationella dagen för barn som blivit offer för aggression (FN).
– Maria Elisabeth Hesselblads helgondag (katoliker). Maria Elisabeth Hesselblad helgonförklarades 2016. Hon föddes i Fåglavik i Västergötland den 4 juni 1870 och dog i Rom den 24 april 1957. Hasselblad var en Birgittinsyster och är mest känd för att ha återupplivat den gamla Birgittinorden som grundades 1370 av heliga Birgitta, Sveriges senaste helgon som kanoniserades 1391. Elisabeth Hesselblad avled 24 april 1957, 87 år gammal. 
– Pingstafton (katoliker och protestanter).
– Fête des voisins – grannfesten i Quebec Kanada, läs mer här. Även om det är långt till Frankrike där grannfesten har sitt ursprung kan väl en Quiche Lorraine , en fransk ost- och skinkpaj, passa även i Kanada.

Ota ika, Tongas nationalrätt. Foto: Magnus Manske

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *