Author Archive for Gästbloggare

Simchat Tora – torafesten

Den judiska högtiden Simchat Tora hålls för att fira att man fullbordat Toracykeln, det vill säga läst det sista avsnittet ur Femte Moseboken. Redan samma dag början man läsningen på nytt med första avsnittet ur Första Moseboken. I år, 2017,…

Rostbiff vid Sukkot

Den judiska högtiden Sukkot, lövhyddofesten, är en av flera under tidig höst. Sukkot firas under sju dagar. Några särskilda mattraditioner finns inte kring Sukkot, förutom att man äter mycket höstgrönsaker och säsongens frukter. Man kan till exempel göra en värmande…

Äppelkaka vid Sukkot

Den judiska högtiden Sukkot, lövhyddofesten, är en av flera under tidig höst. Sukkot firas under sju dagar. Några särskilda mattraditioner finns inte kring Sukkot, förutom att man äter mycket höstgrönsaker och säsongens frukter. Man kan till exempel göra en värmande…

Amerikansk apple pie

Apple pie är en given klassiker på det amerikanska desserbordet. Svenska Diana Ljungaeus, som bott i Los Angeles i närmare 20 år, tipsar här om apple pie med vaniljglass – för en lyckad amerikansk fest, som grillfest till exempel för att fira 4 juli.   Ingredienser,…

Klassisk margarita

En klassisk margarita hör grillfesten på 4 juli i USA till. Svenska Diana Ljungaeus, som bott i Los Angeles i närmare 20 år, tipsar här om en klassisk margarita – för en lyckad amerikansk grillfest, till exempel för att fira 4 juli. Ingredienser: 3 delar…

Grillmarinad till en amerikansk grillfest

Svenska Diana Ljungaeus, som bott i Los Angeles i närmare 20 år, tipsar här om grillmarinad – för en lyckad amerikansk grillfest, till exempel för att fira 4 juli. Grillmarinad till kött eller kyckling (kan även penslas på grönsaker och hamburgare) Ingredienser: ½ –…

Vattenmelonsallad till amerikansk grillfest

Svenska Diana Ljungaeus, som bott i Los Angeles i närmare 20 år, tipsar här om vattenmelonsallad – för en lyckad amerikansk grillfest, till exempel för att fira 4 juli. Ingredienser: Vattenmelon Fetaost Färsk oregano Färsk timjan Färsk mynta (valfri) Salt Grovmalen svartpeppar Gör…