Här är matlag och gäster samlade inför Nederländsk afton där tre ungdomar med ursprung i Nederländerna nyligen lagade mat tillsammans med Kultursmakarna och samtidigt tränade på det svenska språket.
Tre rätter serverades, grönsakssoppa till förrätt, Hutspot (grönsaker med korv) till varmrätt och Hangop. Man hör ju på namnet att något ska hängas upp. Men vad? Jo yoghurt som får vätskas ur i en silduk. Blir som turkisk yoghurt ungefär. Yoghurten blandas sedan med vispad grädde och smaksätts med kanel och florsocker. Till detta har man päron och jordgubbsås. Himmelsk gott.
Vi var 16 personer med ursprung i 11 länder som hade en gemytlig kväll tillsammans. Maartje från Nederländerna delade med sig om olika företeelser från sitt hemland.