Brasiliens nationaldag*, uppmärksammar självständighet från Portugal 1822, men firas knappt. Den mustiga böngrytan Feijoada passar bra för den som ändå vill fira. Här är ytterligare ett Feijoadarecept, med kyckling.– Salamins dag*– Storcolombia erkändes 1821* en statsbildning (federation), bestående av den…
Gott nytt år! Många av oss här i västvärlden firar nyår den sista december. Men det är inte det enda nyåret på vår jord – i princip skulle vi kunna hålla nyårsvaka året om ifall vi är sugna på det. Till exempel…
– Dagen för ungas psykiska hälsa*. Syftet med dagen är att just denna dag ska vara för och med ungdomar för deras psykiska hälsa. Läs mer på föreningen Tilias sajt.
San Marinos nationaldag, firar självständighet från Romerska riket år 301. San Marino är landet med den äldsta nationaldagen och Piadin/Piada ett populärt bröd från San Marino.
Vietnams nationaldag, självständighetsdag. Gör Pho nudelsoppa med kött, Vietnams nationalrätt dagen till ära. – Labour day, arbetets dag USA, infaller första måndagen i september.
Libyens nationaldag* (Revolutionsdagen) Slovakiens nationaldag* (efter Tjeckoslovakiens delning). Slovakiens nationalrätt är brynzové halušky – det är potatisklimpar som liknar gnocchi med fårostsås. Uzbekistans nationaldag*, (firar självständighet från Sovjetunionen 1991) – Kyrkligt nyår, det vill säga att kyrkoåret börjar (ortodoxa)*. Firas…
Kronisk undernäring hos barn undviks bättre med bistånd som påverkar hushållens inkomst, än med riktade insatser för barns och mammors hälsa. Även om hjälp i form av näringstillskott till små barn kan ha positiva effekter är resultaten svaga. Det visar…
Trinidad och Tobagos nationaldag* – firar självständighet från Storbritannien 1962. Kyckling med roti är en populär rätt på dessa öar. Receptet hittar du här. – Internationella bacondagen. Dagen infaller lördagen före USA:s Labour day. I spaghetti Carbonara ingår bacon.
Skolorna har börjat höstterminen och det betyder att sommaren är på upphällningen. Därmed är det dags för Kultursmakarnas nyhetsbrev att dyka upp igen. Hela 14 länder har nationaldag de kommande tio dagarna. Till åtta av länderna tipsar vi om maträtter…
– Samisk flaggdag*. Denna dag hölls det första sametinget i Sverige 1993. Den som vill fira denna dag kan till exempel laga Renkalvytterfilé med grönsås, broccoli och kålrotsrulle med mandelpotatis eller Suovas med svamp och grädde. Eller vill du anta…
