Flera länder firar Mors dag lite olika dagar kommande vecka. Nu på söndag firas mammor i bland annat Sverige, Algeriet, Dominikanska republiken, Frankrike, Madagaskar, Marocko, Haiti, Mauritius, Senegal, Polen och Tunisien. Rosorna till mor kan bli en härlig efterrätt Youghurtmousse…
Eritreas nationaldag* – firar självständighet från Etiopien 1993. här förmedlar vi recept på Doro Wat – både etiopisk och eritreansk kycklinggryta samt Injera – både etiopiskt och eritreanskt surdegsbröd. Bermudas nationaldag* – Nationalparkernas dag* – Hammarkullekarnevalen (tre dagar) Göteborg. Läs…
– Vesak, Buddhadagen – Vesak är buddhismens största högtid och firas över hela Sydostasien. Dagen firas i samband med den första fullmånen i maj. I Japan firas dagen alltid den 8 april och kallas Hanamatsu. Dagen firas till minne av att…
Jemens nationaldag – firar att Sydjemen och Nordjemen slogs ihop till ett land 1990. Saltah anses vara Jemens nationalrätt. Det sägs att rätten är tusen år gammal. – Internationella dagen för biologisk mångfald (FN) * – Syftet med dagen är…
Minst 27 miljoner människor arbetar under slavliknande förhållanden i världen. Produkter tillverkade under sådana förhållanden förbjuds nu på EU:s gemensamma marknad. På The House of Compassion i Bryssel pågår en utställning om modernt slaveri. De flesta av oss vill handla…
– Internationella mångfaldsdagen för kulturell mångfald, dialog och utveckling (FN)*. Dagen utlystes första gången av FN år 2001.– Internationella tedagen.
Kameruns nationaldag – firar republikens dag. Nationalrätten i Kamerun är Ndolé, en gryta på det söta och bittra vernonia-bladet (liknar i viss mån grönkål), nötter och fisk eller getkött. Här tipsar vi om ett recept på Ndolé med räkor.– Johannes…
– Mors dag i Kirgisistan* – Nationella mag- och tarmdagen* – Halloumiostens dag* . Dagen är instiftad av Fontana Food. 1984 tog Frixos Papadopoulos, grundare av Fontana food, halloumi till Sverige för första gången. Namnet halloumi är skyddat inom EU…
Somalilands nationaldag – firar självständighet från Somalia 1991. Det året utropade befolkningen i norra Somalia sig självständigt av Somaliland. En traditionell maträtt som är vanlig vid bröllopsceremonier är Muqmad eller Oodkac. På YouTube finns vägledning om hur denna rätt tillagas.–…
I Sverige litar många på varandra. Oron för skjutningar och sprängningar har dock minskat tilliten till människor med annan religion eller kulturell bakgrund. Det visar en undersökning från Göteborgs Universitet. Just nu lyssnar ingen på forskningen, om den inte ger…
