Åtta länder har nationaldag de närmsta tio dagarna. Ett av dem är Botswana, som firar självständighet från Storbritannien 1966. Prova Mma Ramotswes köttgryta med indiska influenser. Sex matrelaterade temadagar finns också i kalendern. En av dem är vegetariska världsdagen på…
I Sverige har vi blivit mer negativa till mångfald och invandring. Det visar en ny undersökning av Mångfaldsbarometern. De av oss som arbetar och studerar med personer med utländsk bakgrund är dock mer positiva än tidigare. Varje år kartläggs svenskarnas…
I morgon lördag är det Internationella Alzheimerdagen – Läs om professor Miia Kivipeltos råd för att minska risken för demens. Rätt mat kan förlänga livet. Här förmedlar vi Leif Mannerströms recept på Pannbiff med lök ur Mannerströms stora kokbok. Samma…
– Månfesten eller Månfestivalen i Kina, eller som den vanligen kallas på kinesiska, midhöstfestivalen räknas ofta som Kinas näst viktigaste traditionella högtid efter vårfestivalen, det kinesiska nyåret.
Mexikos nationaldag*, firas till minne av att självständighetskampen mot Spanien början 1810. Ett förslag att tillreda denna dag är Kyckling enchilada med molesås. Papua Nya Guineas nationaldag*, firar självständighet från Australien 1975. – Internationella dagen för bevarande av ozonskiktet* (FN).…
Denna dag firar följande fem länder i Latinamerika att de blev självständiga från Spanien 1821. Fira dagen med en fiskrätt med latinamerikanska smaker som är enkel att tillaga: ceviche på kolja med tostones. Costa Ricas nationaldag, firas till minne av…
– Heliga korsets upphöjelse* (ortodox, katolsk). En dag tillägnad korset som var själva instrumentet för frälsningen. Enligt legenden grävdes korset fram på Golgata av Sankta Helena år 326. (Se även 27 september).– Kyrkligt nyår, det vill säga att kyrkoåret börjar*…
Nu på söndag är det den 15 september och därmed Internationella dagen för demokrati. Den dagen firas demokratin runt om i världen. Den internationella dagen för demokrati uppmärksammar att det är lika viktigt nu som alltid att demokratin värnas och…
Kap Verdes nationaldag, firar självständighet från Portugal 1975. Pröva Angelinas Capo verdianska Lillpite-Cachupa.
– Kebabens dag * – Vi förmedlar recept på hemmagjord kebab med två hemmagjorda såser, en röd och en vit. Kebaben anses ha sitt ursprung i Anatolien i Turkiet där det finns en lång tradition av att servera grillat kött tillsammans med bröd. I…
