Seychellernas nationaldag* – firar självständighet från Storbritannien 1976. – Internationella picknickdagen*. Frukt, vattenmelon skuren i kuber, ostar och gott bröd är käkigt på picknick – och krabbelurer och urgoda rullar med rökt lax och selleri, kanske även en hallon- och…
Noterat
Högtider att uppmärksamma från 14 till 24 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
De kommande tio dagarna uppmärksammar vi högtider och dagar av det seriösare slaget, som Världsdagen för flyktingar – antalet flyktingar är rekordstort omkring 68 miljoner människor. Organisationen The International Rescue Committee frågade för några år sedan sex personer på flykt vad…
Onsdag 12 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
Filippinernas nationaldag* – Filippinerna firar sin självständighet från Spanien. Kanske en Aroz Caldo (filippinsk rissoppa) kan passa denna dag? Rysslands nationaldag* – Blinier är ryska boveteplättar och en av de rätter som är mest synonym med det ryska köket. Borsjtj…
Måndag 10 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
Portugals nationaldag* – Bacalhau är Portugals nationalrätt, gjord på kabeljo eller torkad torsk. Pröva gärna detta recept. – Annandag Pingst (katoliker och protestanter).
Söndag 9 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
Åland – firar att öriket blev autonom region till Finland 1921*. Denna dag kommer Ålandspannkakan med sviskonkompott och grädde säkerligen att serveras på många håll på Åland. – Fars dag i Belgien, Österrike (firas andra söndagen i juni) – Mors…
Recept på fisk att fira Världshavsdagen med
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Lördag 8 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Världshavens dag (FN)* – Denna dag kanske det passar att bjuda på en fiskrätt. Klicka på denna länk och du hamnar på vår samlingssida för fiskrecept. Sankta Helena (firar andra lördagen i juni) Pitcairnöarna (firar andra lördagen i juni)…
Högtider att uppmärksamma från 7 till 17 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
I helgen är det den kristna högtiden Pingst som kan ses som den kristna kyrkans födelse. I helgen inleds även den judiska högtiden Shavuot – Veckofesten, som räknas som judarnas födelsedag. Missade du grannfesten häromveckan? Den franska alltså? Då kan du…
Fredag 7 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Drakbåtsfesten (Kina) – Den firas med starka färger, ljus och ljud. Festivalen infaller ofta i juni och pågår i tre dagar. Draken är en viktig symbol – för visdom och styrka – i Kina. Kineser samlas vid stora sjöar…
Torsdag 6 juni
by Caroline Maino • • 0 Comments
Torsdag 6 juni Sveriges nationaldag*, även svenska flaggans dag. Firar att Gustav Vasa valdes till kung 1523. Sverige har ingen officiell nationalrätt, men vid sidan av till exempel smörgåsbord, smörgåstårta, surströmming, ärtsoppa och kroppkakor ligger väl ändå köttbullarna bra till.…