Åtta länder har nationaldag de närmsta tio dagarna och vi har recepttips till alla länder utom Guyana. Har du recepttips på mat från Guyana? Skicka det gärna till oss på info@kultursmakarna.se . Vi noterar även två matrelaterade temadagar; Geléhallonens dag…
– Alla hjärtans dag* – kallas även Valentindagen efter helgonet Sankt Valentin. Det lär ha funnits åtminstone tre olika personer som led martyrdöden på 200- eller 300-talet. Vem av dem som givit upphov till den i dag romantiska dagen är…
– Magha Puja – Sanghadagen (buddhister). Dagen firas till minne av när över tusen av Buddhas efterföljare spontant samlades för att lyssna till hans undervisning. Dagen hyllar gemenskapen, sangha, mellan alla som följer Buddhas lära. Magha puja firas bland annat…
De svenska reglerna för alkoholförsäljning ifrågasätts varje dag. Men hade reglerna som infördes i början av 1900-talet önskad effekt? Den frågan arbetar forskare vid Jönköping University med just nu. Att ta sig ett glas lite när som helst ser de…
– Internationella dagen mot utnyttjande av barnsoldater* (FN).– Yanxiao – Lyktfesten till andarna avslutar nyårsfirandet i Kina, Sydkorea infaller på den 15:e dagen av nyårsfirandet. Då är Tangyuan – klibbiga risbollar – ett måste.
– Heliga Annas dag (ortodoxa) – Uppmärksammar Anna av Novgorods dödsdag. Hon föddes i Sverige som Ingegerd Olofsdotter och firas som helgon i ortodoxa kyrkan i Ryssland, under namn som heliga Anna av Novgorod. I Heliga Annas ortodoxa församling vördas…
– Parinirvanadagen*. Mahayannabuddister minns dagen då Buddah, vid 80 års ålder, dog och uppgick i nirvana. Dagen firas av de flesta Mahayannabuddister den 15 februari. Många buddister är vegetarianer, så en Daal, gryta med röda linser kan passa dagen.– Ägghalvans…
Sex länder har nationaldag de närmsta tio dagarna och vi förmedlar mattips till alla sex. I dag, fredag, kan du uppmärksamma Grenada med Nationalrätten är oil down, en mustig gryta. På tisdag kan du välja mellan egen sushi , sukiyaki…
Grenadas nationaldag* – 1974 förklarade sig den karibiska önationen självständig från Storbritannien detta datum. Nationalrätten är oil down, en mustig gryta.
