Förenade Arabemiratens nationaldag. Landet firar att sju emirat bildade ett land 1971. Umm Ali är en vanlig, och tröstande, efterrätt. Laos firar republikens dag – Laos nationalrätt är salladen Larb som även kallas Laap, Larp, Lahp eller Lahb. Larb är en…

Läs mer →

Centralafrikanska republikens nationaldag. En jordnötssoppa kan passa att uppmärksamma dagen med. Rumäniens nationaldag – firar dagen när nationen förenades 1918. Här förmedlar vi recept på nationalrätterna Sarmale, surkålsdolmar, och Clatitie, rumänska pannkakor– Rosa Parks  dag (USA)* – En dag år…

Läs mer →

Barbados nationaldag – (firar självständighet från Storbritannien 1966). Dagen till ära förmedlar vi en kycklingrätt från det karibiska köket– Kåldolmens dag* – dagen är en påminnelse om att svensk kultur alltid har formats i samspel med omvärlden, inte minst under…

Läs mer →

– Internationella solidaritetsdagen med det palestinska folket* (FN). För den som vill laga en palestinsk rätt föreslår vi Makluba, palestinsk upp-och-ner-gryta.– Chanuka (judar) börjar vid solnedgången 28 november och pågår till kvällningen 6 december. Det är en historisk fest, som firas…

Läs mer →

Albaniens nationaldag – (firar självständighet från Osmanska Riket, 1912). Här kan du läsa mer om det albanska köket och även få ett recept på Tavë kosi, möra vitlöksdoftande lammbitar med ris kryddade med oregano under yoghurttäcke gratinerat i ugnen tills…

Läs mer →

– Lilla jul (Svenskfinland) – Lördagen före första söndagen i advent firas lilla jul i Svenskfinland. Lilla jul är precis som namnet antyder en försmak av julen. I Svenskfinland är lillajulgranen cirka 1 meter hög och pyntas precis som den…

Läs mer →

På söndag är det första advent – läs mer om att Advent betyder ankomst – vi går i väntans tider. Läs också mer om adventsstjärnan och varför inte göra en Adventskaka med saffran? På måndag – eller egentligen söndag kväll…

Läs mer →

– Pälsfria fredagen (Djurens rätt) infaller sista fredagen i november.– Black Friday – traditionellt början på julhandeln i USA eftersom det är en klämdag efter Thanksgiving.– En köpfri dag – (Buy Nothing Day). En köpfri dag är en internationellt uppmärksammad dag. I…

Läs mer →

Bosnien och Hercegovinas nationaldag – (firar Författningsdagen, 1943). Här berättar Jadranka Jesic lite om mat och firande på Balkan. Surinams nationaldag – (firar självständighet från Nederländerna 1975). Pom är festrätten nummer ett i Surinam. – Internationella dagen för bekämpning av…

Läs mer →