4 portioner 2 morötter 1 gul lök 4 klyftor vitlök 2 burkar kokta kikärtor à 400 g 1/2 citron 1 dl havremjöl eller -gryn 2 msk vita chiafrön 4 msk potatismjöl/maizena 1,5 msk spiskummin 2 tsk salt 2 tsk sambal…
Ingredienser till 4 portioner 2 st gula lökar 4 klyftor vitlök eller solo 1 morot 100 g rotselleri 250 ml rött matlagningsvin 2-3 tärningar grönsaksbuljon 1 burk ca 400 g kidneybönor 1 burk ca 400 g svarta bönor 1 kruka…
I år firar Finland 100 år som självständig stat. Även om födelsedagen firas hela året är den egentliga födelsedagen den 6 december 2017. Under detta historiska år har en födelsedagsvecka utlysts för att så många som möjligt ska hinna vara med…
När Kultursmakarna bjöd in till Indisk afton via Internationella Bekantskapers nätverk tackade ett dryga 15-tal personer med rötter i 10 olika länder ja. Sheela som föddes i Singapore av indiska föräldrar och numera bor i Älvsjö söder om Stockholm ledde…
Vi skapar möten över grytorna och prövar varandras favoriträtter. Kultursmakarna vill inspirera alla att bygga broar mellan grytorna och öka intresset för fler kulturer än den egna. Därför instiftade vi den Mångkulturella matdagen – som infaller den 16 november. På…
Kultursmakarna skapar möten mellan olika kulturer – bland annat på den här webbplatsen. Här vill vi gärna publicera berättelser från olika kulturer. Berättelser som skapar broar mellan människor. Vi har alla berättelser inom oss som kan vara intressanta för andra…
Kultursmakarna arrangerar då och då aftnar med olika teman, oftast ett land som den här gången, Afghanistan. Vi frågade Reza, Ahmad, Rohulla, Hasan och Maysam om de ville laga en afghansk måltid tillsammans med Kultursmakarna och bjuda ett antal gäster.…
Republiken Malawi firar sin nationaldag den 6 juli. 1891 blev området brittiskt protektorat och 1964 blev Malawi en självständig stat. Befolkningen saknar dock säker tillgång till mat. Den ideella organisationen ”Hungerprojektet” arbetar för att avskaffa hunger och fattigdom genom social mobilisering.…
Utställningen Berättelser från Syrien rymmer personliga tillhörigheter som bär på berättelser och minnen. Föremålen tillhör människor som är födda i Syrien. En del har bott i Sverige under lång tid medan andra har kommit hit som flyktingar under det nuvarande kriget. Tillsammans…
– Den 17 maj är en inkluderande dag, säger Randi Moe som vuxit upp i Norge men varit bosatt i Sverige i nästan 40 år. Ingen lämnas utanför. Numera kan man se en mamma i Sari tillsammans med sitt barn i…
