Ugandas nationaldag (firar självständighet från Storbritannien 1962). Landets nationalrätt är matoke.
– Hangul*, Koreanska alfabetets dag (Sydkorea)
– Minnesdag för den svenska slavhandelns offer*. Den 9 oktober 1847 avskaffade Sveriges riksdag transatlantisk slavhandel och de svarta slavarna på den svenska kolonin S:t Barthélemy friköptes. Fira detta med en Karibisk laxsallad med glasnudlar.

– Musikens dag – dagen infaller andra lördagen i oktober.
– Världsdagen för flyttfåglar* (UNEP – FN:s miljöprogram). Dagen firas andra lördagen i maj – samt andra lördagen i oktober. Dagen till ära förmedlar vi en kycklingrätt från det karibiska köket