Tisdag 4 mars

– Bananens dag*. Vår populäraste frukt är mycket nyttig – men egentligen är bananen ett bär. Gör Linda Bakkmans stärkande bananpannkakor.
– Ostbågens dag* – för att göra egna ostbågar behöver du en högtrycksmaskin, men vi kan tipsa om recept på förrätt hos matklubben.se.
– Fettisdagen (katoliker, protestanter) Fettisdagen eller semmeldagen infaller dagen före askonsdagen. Som namnet fet-tisdag antyder är traditionen att äta extra fet och god mat inför fastan som varar i 40 dagar, alltså fram till påsk. Semlor äter vi i Sverige traditionellt på Fettisdagen. Här är ett recept på 26 semlor.
– Internationella pannkaksdagen med pannkaksloppet, och fettisdagen firas samma dag. Gör till exempel Clatitie – rumänska pannkakorPolska pannkakor med kvark och russinÅlandspannkakan med sviskonkompott och grädde,
– Mardi gras, (katoliker, protestanter)

Bananpannkakor ur Linda Bakkmans bok Maten bakom resultaten. Foto: Caroline Maino

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *