Kom i form till vinter-OS med Sveriges Olympiska kommittés näringsfysiolog Linda Bakkman. I höstas kom hennes första bok – Maten bakom resultaten – som vänder sig såväl till vardagsmotionären som vill förbättra sina resultat och till föräldrar som vill ha…
Sveriges Olympiska kommittés näringsfysiolog Linda Bakkman har skrivit boken Maten bakom resultaten – som vänder sig såväl till vardagsmotionären som vill förbättra sina resultat och till föräldrar som vill ha bra argument till sina hårt tränande tonårsbarn som till elitidrottare.…
Mug–cake eller gröt-och-äggfrukost i ett som passar till såväl frukost som mellanmål och kan ätas i farten. I samband med vinter-OS i PyeongChang i Sydkorea i februari 2018 delar Sveriges Olympiska kommittés näringsfysiolog, Linda Bakkman med sig av några recept från…
Denna smarriga paj är en av Sveriges Olympiska kommitées näringsfysiologs, Linda Bakkmans, absoluta favoriter. I samband med vinter-OS i PyeongChang i Sydkorea i februari 2018 delar hon med sig av några recept från hennes första bok Maten bakom resultaten. Det är…
Asseggas Ameggaz – Gott nytt År på berbiska – säg vi nu i helgen när det är Yennayer – berbiskt nyår. På lördag är det Tjugondedag Knut och julen dansas ut samtidigt som ortodoxa firar nyår. Att våren är på…
Ett vegetariskt alternativ i veckan kan vara en linsröra och rostade rotfrukter. Den lite syrliga linsröran passar perfekt tillsammans med rostade rotfrukter. 4 portioner Rotfrukter: 4 morötter 100 gr selleri 4 persiljerötter 4 potatisar 4 lökar 4 vitlöksklyftor…
Ingredienser för fyllningen: 1 vitkålshuvud 2 stora morötter 2 stora lök 0,5-1 dl olja ett par deciliter kokta röda linser 3 vitlöksklyftor En stor bit ingefära 1/2 – 1 tsk torkad koriander 1 tsk spiskummin Curry Masala chili salt Till…
Välkommen till Kultursmakarnas första nyhetsbrev för 2018. För ovanlighetens skull finns inga nationaldagar att tipsa om de närmsta tio dagarna. Däremot firar ortodoxa jul nu i helgen och helgen efter nyår. Det finns förresten fler nyår att fira: Yennayer – berbiskt…
Pela Atroshi och Fadime Sahindal har namngett organisationen, GAPF – Glöm aldrig Pela och Fadime. De är Sveriges mest kända och uppmärksammade fall av hedersmord men sorgligt nog drabbas andra fortfarande. Organisationen, som kämpar mot hederskultur och för jämställdhet, uppmärksammar under Fadime-dagarna…
