Noterat

Söndag 12 juni

Filippinernas nationaldag* – Filippinerna firar sin självständighet från Spanien. Kanske en Aroz Caldo (filippinsk rissoppa) kan passa denna dag? Rysslands nationaldag* – Blinier är ryska boveteplättar och en av de rätter som är mest synonym med det ryska köket. Borsjtj…

Torsdag 9 juni

Åland – firar att öriket blev autonom region till Finland 1921*. Denna dag kommer Ålandspannkakan med sviskonkompott och grädde säkerligen att serveras på många håll på Åland. Ålandspannkaka Bild lånad från Wikipedia

Måndag 6 juni

Sveriges nationaldag, även svenska flaggans dag. Firar att Gustav Vasa valdes till kung 1523. Sverige har ingen officiell nationalrätt, men vid sidan av till exempel smörgåsbord, smörgåstårta, surströmming, ärtsoppa och kroppkakor ligger väl ändå köttbullarna bra till. – Dagen D…

Lördag 4 juni

Tongas nationaldag* – Ota ika, rå marinerad fisk, är Tongas nationalrätt.– Internationella dagen för barn som blivit offer för aggression (FN). – Maria Elisabeth Hesselblads helgondag (katoliker). Maria Elisabeth Hesselblad helgonförklarades 2016. Hon föddes i Fåglavik i Västergötland den 4 juni…

Fredag 3 juni

– Drakbåtsfesten (Kina) – Den firas med starka färger, ljus och ljud. Festivalen infaller ofta i juni och pågår i tre dagar. Draken är en viktig symbol – för visdom och styrka – i Kina. Kineser samlas vid stora sjöar…

Onsdag 1 juni

Samoas nationaldag. Hette Västra Samoa fram till 1997. En vegetarisk corned beef kanske kan smaka denna dag.– Mjölkens dag – Smarrig smoothie – eller mjölkdrink – är bra till mellis, när man vill ha något gott och nyttigt eller vill…