Noterat

Fredag 9 juli

Singapores nationaldag* – firar självständighet från Malaysia 1965.– Internationella dagen för världens ursprungsfolk* (FN) – Ursprungsfolk är ofta de första att drabbas av storskaliga projekt för utvinning av naturresurser. Men gruvor, biobränsleodlingar eller annat som de ibland protesterar mot kan…

Tisdag 6 augusti

Bolivias nationaldag* – firar självständighet. Plato Paceño är en populär rätt från La Paz. Servera med Llajua eller Llajwa, het boliviansk salsa, som tillbehör. – Kristi förklaringsdag (katoliker, ortodoxa). Den här dagen påminner om att Jesus förvandlades inför sina lärjungars…

Tisdag 30 juli

Marockos nationaldag – firar årsdagen av att kung Mohammed VI besteg tronen 1999. Couscous har sitt ursprung hos berberfolket och är närmast nationalrätt i Marocko. Vanuatus nationaldag – firar självständighet från Storbritannien och Frankrike 1960– Vänskapens dag (Paraguay)– Internationella dagen…

Måndag 29 juli

Färöarnas nationaldag – högtidlighåller Olav den heliges dödsdag. I denna länk: sv_nordiska_recept.pdf (norden.se) finns ett antal nordiska recept, bland annat en färöisk äppelkaka.– Lasagnens dag*. Fira dagen med att göra en smaskig lasagne, eller varför inte en vegetarisk dito.– Stockholm…

Fredag 26 juli

Liberias nationaldag Maldivernas nationaldag – firar självständighet från Storbritannien 1965. Här är en svensk variant av tonfiskplättar. – Bellmandagen – dagen har firats sedan 1829 till minne av den svenske skalden Carl Michael Bellman, 1740-1795. Bellmans mest kända verk är…