Noterat

Akta maten under hunddagarna!

I Fruntimmersveckan, den 23 juli, börjar Rötmånaden. Det är ett gammalt begrepp för den månadslånga period i slutet av juli och framåt när det är som varmast och fuktigast i Norden och maten lätt blir dålig. Perioden kallas även för…

Bahamas nationaldag firas 10 juli

Det sägs att Christofer Columbus för första gången satte sin fot i den ”nya världen” när han landsteg på en av Bahamas öar år 1492. Spanjorerna var dock inte intresserade av öarna eftersom de saknade ädelstenar. Istället utnyttjade de arawakerna,…

Glad midsommar

Midsommarafton – Sedan urminnes tider firar vi sommarsolståndet – årets längsta dag och en natt så kort att den knappt märks. Läs om hur midsommar firas i Leksand. Här kommer ett par tips på maträtter med ursprung i Dalarna: Knäckepizza…

Picknick-dags den 18 juni

Den 18 juni är det Internationella picknickdagen. Frukt, vattenmelon skuren i kuber, ostar och gott bröd är käkigt på picknick – och krabbelurer och urgoda rullar med rökt lax och selleri, kanske även en hallon- och banansmothie och varför inte…