Ugandas nationaldag (firar självständighet från Storbritannien 1962). Landets nationalrätt är matoke.– Hangul, Koreanska alfabetets dag (Sydkorea)– Minnesdag för den svenska slavhandelns offer. Den 9 oktober 1847 avskaffade Sveriges riksdag transatlantisk slavhandel och de svarta slavarna på den svenska kolonin S:t…
– Musikens dag – dagen infaller andra lördagen i oktober.– Världsdagen för flyttfåglar* (UNEP – FN:s miljöprogram). Dagen firas andra lördagen i maj – samt andra lördagen i oktober. Dagen till ära förmedlar vi en kycklingrätt från det karibiska köket.– Mawlid-al-nabi –…
Nu på hösten är det dags för olika slags skördefester. I helgen börjar det judiska firandet av Sukkot – lövhyddohögtiden som firas i sju dagar. Sukkot är ursprungligen en skördehögtid. På måndag är det även Thanksgiving i Kanada. Också…
– Birgitta av Vadstena – helgondag (katoliker). Dagen firas till minne av att den heliga Birgitta helgonförklarades (kanoniserades) denna dag år 1391. Hon räknas som Sveriges skyddshelgon. Det var Birgitta som planerade, ritade och grundade Vadstena kloster som invigdes 1384. Hon…
– Jema´iyye (yazidier) – Pilgrimsresa till Lalish (7 dagar).
– Internationella dagen för lärare (FN). Lärare spelar en viktig roll för att utveckla barns kunskaper och talanger. I EU finns 6 miljoner lärare, och den 5 oktober uppmärksammas deras arbete på den internationella lärardagen.– Jom Kippur – försoningsdagen (judar). Den…
Tisdag 4 oktober Lesothos nationaldag (firar självständighet från Storbritannien 1966)– Internationella vodkadagen.– Kanelbullens dag* – dagen instiftades 1999. Här förmedlar vi ett recept på lyxiga kanelbullar från Hembakningsrådet. Varje år ordnar Hembakningsrådet en tävling i kanelbulledesign.– Djurens dag – den…
Tysklands nationaldag (firar landets återförening, 1990). Tyskland firar att landet återförenades 1990. Fira med en av många rätter som förknippas med Tyskland, Sauerbraten med rödkål och knödel.– Internationella barndagen (i Sverige) (FN). Den internationella barndagen hör samman med Förenta nationernas…
Guineas nationaldag (firar självständighet från Frankrike 1958)– Den internationella freds- och ickevåldsdagen (FN). Dagen firas till minnet av Mahatma Ghandis födelsedag. Ghandi var en indisk advokat, politiker och andlig ledare, han ledde den Indiska självständighetsrörelsen och tillämpade ickevåldsstrategin. Ickevåldsdagen ett…
Cyperns nationaldag (ön blev självständig år 1960) Kinas nationaldag (firar utropandet av Folkrepubliken Kina, 1949). Laga gongbao jiding, är en klassisk rätt från sichuanska köket och härstammar från Sichuanprovinsen i centrala Kina. Nigerias nationaldag (firas till minne av oavhängighetsdagen 1960…
