Author Archive for Caroline Maino

I min familj har vi rötter från minst fem länder. Själv har jag rötter i Sverige, Italien, Tyskland och Frankrike. Min man har rötter i Sverige och Frankrike. Våra tre barn har sina rötter i Polen. Min nyfikenhet ledde in mig på min yrkesbana som journalist. Och det är nyfikenheten som driver mig att lära mig mer om fler kulturer. Och intresset för mat och dryck och allt som hör därtill känns självklart för mig.

Tisdag 12 juli

Kiribatis nationaldag* – firar självständighet från Storbritannien 1979 São Tomés och Príncipes nationaldag* – firar självständighet från Portugal 1975.– Heliga apostlarnas Petrus och Paulus dag (ortodoxa julianska kalendern). ”Apostlafurstarna” Petrus och Paulus betydelse för den kristna kyrkan omvittnas redan i…

Måndag 11 juli

Mongoliets nationaldag* – firar självständighet från Kina 1921– FN:s befolkningsdag*– Internationella råkostdagen*– Fars dag i Uruguay (firas andra söndagen i juli)– Srebrenica-dagen – hålls till minne av massakern 1995 i Srebrenica, Bosnien-Hercegovina.

Lördag 9 juli

Palaus nationaldag* – firar konstitutionsdagen– Bábs martyrdöd (bahá´íer)*– Eid El-Adha – offerhelgen (muslimer). Denna högtid avslutar vallfartstiden hajj och är tillsammans med Eid al Fitr årets största högtid för muslimer. Ett lamm eller annat djur offras till minne av när…

Fredag 8 juli

– Arafatdagen (muslimer) – vallfärden hajjs höjdpunkt. Dagen firas till minne av när profeten Muhammed tog emot Koranens sista verser vid berget Arafat, barmhärtighetens berg. Den är också höjdpunkten under vallfärden, hajj, till Mecka i Saudiarabien (inleds i solnedgången dagen…

Torsdag 7 juli

Salomonöarnas nationaldag* – firar självständighet från Storbritannien 1978.– Tanabata, Stjärnfesten (Japan) – När stjärnorna Vega och Altair möts på himlavalvet dekoreras bambuträd med färgglada pappersremsor, där både vuxna och barn skrivit ner sina önskningar. Ibland får pappersremsorna med önskningar driva…

Onsdag 6 juli

Onsdag 6 juli Komorernas nationaldag* – firar självständighet från Frankrike 1975 Malawis nationaldag* – firar självständighet från Storbritannien 1964– Internationella kyssdagen* –  En dag då det är läge att bjuda på bjuda på en kärleksmums till kaffet. Här är receptet.

Tisdag 5 juli

Venezuelas nationaldag* – firar självständighet från Spanien 1811. Kap Verdes självständighetsdag*, firar självständighet från Portugal 1975. Pröva Angelinas Capo verdianska Lillpite-Cachupa.– Isle of Man firar Tynwald Day. Dagen räknas som öns nationaldag.

Måndag 4 juli

USA:s nationaldag* – firar självständighet från Storbritannien 1776. Här är vår gästbloggare Diana Ljungaeus recept för en lyckad amerikansk grillfest: Vattenmelonsallad, Grillade majskolvar, Majsbröd, Margarita, Grillmarinad, Amerikansk äppelpaj.– Tirgan. Persisk midsommar som firas till vattnets ära. Tirganfestivalen firas årligen på…

Söndag 3 juli

Belarus nationaldag* – firar självständighet från Sovjetunionen 1991. Nationalrätten i Belarus heter Draniki, raggmunk, som om man vill, kan innehålla köttfärs. Här finns ett sådant recept. Läs Inessa Korshuns berättelse om hur självständigheten firas i Belarus.