Den 25 juni firar Slovenien sin självständighet från Jugoslavien. Detsamma gör Kroatien. Denna dessert från Slovenien kan passa för den som vill uppmärksamma Sloveniens nationaldag. Ingredienser 4 personer: Pannkakor 4 ägg 4 dl mjöl 3 dl mjölk ½ dl mineralvatten Smör och…
Den 25 juni firar Kroatien sin självständighet från Jugoslavien. Detsamma gör Slovenien. Båda länderna utropade sin självständighet 1991. Slovenien genomförde under 1980-talet ett antal steg mot ökad demokrati och yttrandefrihet. 1990 övergav Slovenien sin kommunistiska infrastruktur och blev en demokratisk…
I Kroatien är lunchen dagens huvudmåltid. De flesta måltider börjar med en soppa. Här är ett recept som vi hittat på Tasteline. Det kan passa för den som vill uppmärksamma Kroatiens nationaldag den 25 juni. Till efterrätt kan vi rekommendera en dessertpannkaka…
Luxemburgs obestridda nationalrätt är Judd mat Gaardebounen, en bastant rätt att stå sig länge på. Den passar bra när världens enda storhertigdöme – Luxemburg – har nationaldag den 23 juni*. I Luxemburg har man en slogan om landets kök, minns…
Det lilla Storhertigdömet Luxemburg med sin dryga halva miljon invånare inklämt mellan Frankrike, Belgien och Tyskland firar sin nationaldag den 23 juni. Luxemburg är ett industriland, med en avancerad ekonomi och världens näst högsta BNP per capita efter Qatar, enligt…
På Island äter man naturligt nog ofta fisk. Varför inte grilla långarygg på Islands självständighetsdag den 17 juni? Till 4 personer: 800 g långarygg Marinad: 1 msk sweet chilisås 0,5 dl olivolja 0,5 dl kokosflingor 1 st lime, saften 0,5 dl vitt vin 2 tsk sesamfrön Gör…
Islands nationaldag är den 17 juni. Landet blev självständigt från Danmark och republik 1944. På Island firas nationaldagen med färggranna ceremonier följda av parader, gatuteater, föreställningar från tidig morgon. På kvällen dansas det utomhus i midnattssolen. 1944 var Danmark ockuperat av Tyskland.…
Filippinernas självständighetsdag (”Frihetsdagen”) är en allmän helgdag i Filippinerna, som firas den 12 juni. Den firas till minne av Filippinernas självständighetsförklaring från Spanien den 12 juni 1898. Dagen är Filippinernas nationaldag. När svenskar pratar om asiatisk mat är det sällan den filippinska maten vi tänker på.…
Bacalhau är Portugals nationalrätt, gjord på kabeljo eller torkad torsk. Rätten sägs kunna tillagas på lika många sätt som det finns dagar på året. Bacalhau är även det portugisiska namnet på torsk. Till 4 personer behöver du: 800 g torskfilé 3 stora potatisar 2 lökar, skivade…
På Ålands självstyrelsedag den 9 juni kommer Ålandspannkakan säkerligen att serveras på många håll på Åland. Ålandspannkakan görs med fördel dagen innan den ska serveras. Den ska vara kall. Ålandspannkaka 6 dl Mannagrynsgröt 2 dl mjölk 3/4 dl socker 1/2 tsk…
