Klassisk margarita

En klassisk margarita hör grillfesten på 4 juli i USA till. Svenska Diana Ljungaeus, som bott i Los Angeles i närmare 20 år, tipsar här om en klassisk margarita – för en lyckad amerikansk grillfest, till exempel för att fira 4 juli.

Margarita Foto: Akke Monasso

Margarita
Foto: Akke Monasso

Ingredienser:
3 delar tequila
2 delar cointreau
1 del limejuice
Salt
Färsk lime
Is
Gör så här:
Börja med att skiva upp en limefrukt och gnida in kanten på glasen med en limeskiva,  rulla sedan glaset i salt, gärna halvgrovt,  som du hällt upp på ett fat (skippa detta steg om du inte vill ha saltkant på glaset).

Ställ in glasen i kylen eller frysen medan du blandar tequila, cointreau och limejuice.
Blanda ingredienserna i en shaker och skaka väl.
Om du vill ha blended margarita så blandar du ingredienserna tillsammans med is i en mixer tills allt blivit en tunn gröt.

För margarita ”on the rocks” fyller du hälften is i glasen och slår på mixen.

I båda fallen garnerar du glasen med en tunn limeskiva.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *