Lördag 9 juli

Palaus nationaldag* – firar konstitutionsdagen– Bábs martyrdöd (bahá´íer)*– Eid El-Adha – offerhelgen (muslimer). Denna högtid avslutar vallfartstiden hajj och är tillsammans med Eid al Fitr årets största högtid för muslimer. Ett lamm eller annat djur offras till minne av när…

Fredag 8 juli

– Arafatdagen (muslimer) – vallfärden hajjs höjdpunkt. Dagen firas till minne av när profeten Muhammed tog emot Koranens sista verser vid berget Arafat, barmhärtighetens berg. Den är också höjdpunkten under vallfärden, hajj, till Mecka i Saudiarabien (inleds i solnedgången dagen…

Torsdag 7 juli

Salomonöarnas nationaldag* – firar självständighet från Storbritannien 1978.– Tanabata, Stjärnfesten (Japan) – När stjärnorna Vega och Altair möts på himlavalvet dekoreras bambuträd med färgglada pappersremsor, där både vuxna och barn skrivit ner sina önskningar. Ibland får pappersremsorna med önskningar driva…

Onsdag 6 juli

Onsdag 6 juli Komorernas nationaldag* – firar självständighet från Frankrike 1975 Malawis nationaldag* – firar självständighet från Storbritannien 1964– Internationella kyssdagen* –  En dag då det är läge att bjuda på bjuda på en kärleksmums till kaffet. Här är receptet.

Tisdag 5 juli

Venezuelas nationaldag* – firar självständighet från Spanien 1811. Kap Verdes självständighetsdag*, firar självständighet från Portugal 1975. Pröva Angelinas Capo verdianska Lillpite-Cachupa.– Isle of Man firar Tynwald Day. Dagen räknas som öns nationaldag.

Måndag 4 juli

USA:s nationaldag* – firar självständighet från Storbritannien 1776. Här är vår gästbloggare Diana Ljungaeus recept för en lyckad amerikansk grillfest: Vattenmelonsallad, Grillade majskolvar, Majsbröd, Margarita, Grillmarinad, Amerikansk äppelpaj.– Tirgan. Persisk midsommar som firas till vattnets ära. Tirganfestivalen firas årligen på…

Söndag 3 juli

Belarus nationaldag* – firar självständighet från Sovjetunionen 1991. Nationalrätten i Belarus heter Draniki, raggmunk, som om man vill, kan innehålla köttfärs. Här finns ett sådant recept. Läs Inessa Korshuns berättelse om hur självständigheten firas i Belarus.

Lördag 2 juli

– Rosens dag* – varför inte göra något gott av rosor? Här förmedlar vi ett – eller egentligen två – recept från matskribent och författare Aglaia Kremezi. Det ena är Youghurtmousse med rosenbladsmarmelad, det andra är just Rosenbladsmarmelad.