Islands nationaldag* – firar självständighet från Danmark 1944. På Island äter man naturligt nog ofta fisk. Varför inte grilla långarygg på Islands självständighetsdag den 17 juni? Eller kanske lammsoppa?– Världsdagen för bekämpning av ökenutbredning och torka (FN)*. En sandkaka som smälter på tungan kan passa…
Falklandsöarna* – firar befrielsedag. Gör gärna en skaldjurssallad med sting till förrätt denna dag. Rätten är en crossover av brittiska, spanska och sydamerikanska köket.
Filippinernas nationaldag* – Filippinerna firar sin självständighet från Spanien. Kanske en Aroz Caldo (filippinsk rissoppa) kan passa denna dag? Rysslands nationaldag* – Blinier är ryska boveteplättar och en av de rätter som är mest synonym med det ryska köket. Borsjtj…
– Fars dag i Belgien, Österrike (firas andra söndagen i juni).– Mors dag i Luxemburg (firar andra söndagen i juni).– Alla helgons dag (ortodoxa). Inom de ortodoxa kyrkorna sker firandet inte på hösten utan första söndagen efter pingst.
Portugals nationaldag* – Bacalhau är Portugals nationalrätt, gjord på kabeljo eller torkad torsk. Pröva gärna detta recept. Sankta Helena (firar andra lördagen i juni) Pitcairnöarna (firar andra lördagen i juni)
Skolavslutningar, studentfiranden och examenstider finns i mångas kalendrar dessa tider. Nio länder har nationaldag de närmsta tio dagarna. I dag fredag kan du fira Åland med Ålandspannkakan med sviskonkompott och en klick grädde. I morgon kan du fira Portugals nationaldag…
Åland – firar att öriket blev autonom region till Finland 1921*. Denna dag kommer Ålandspannkakan med sviskonkompott och grädde säkerligen att serveras på många håll på Åland.
– Världshavens dag (FN)* – Denna dag kanske det passar att bjuda på en fiskrätt. Klicka på denna länk och du hamnar på vår samlingssida för fiskrecept. – Kristi kropps och blods högtid (katoliker). Högtiden kallas även för Corpus Christi…
Sveriges nationaldag, även svenska flaggans dag. Firar att Gustav Vasa valdes till kung 1523. Sverige har ingen officiell nationalrätt, men vid sidan av till exempel smörgåsbord, smörgåstårta, surströmming, ärtsoppa och kroppkakor ligger väl ändå köttbullarna bra till. – Dagen D…
