Gott nytt år – säger vi på tisdag när många av oss firar nyårsafton. Nyårsafton firas den 31 januari enligt den gregorianska tideräkningen, det vill säga den tideräkning som de flesta av jordens länder använder. I Sverige, liksom i många…
Nu är det bara ett par dagar tills det vänder. På söndag infaller Vintersolståndet den punkt då årshjulet vänder och vi går mot ljusare tider igen. Vintersolståndet firas i många kulturer, till exempel den persiska högtiden Shab-e Yalda och den…
Nigers nationaldag, firar republikens dag Qatars nationaldag– Internationella migrationsdagen* (FN). Över 250 miljoner människor i världen är internationella migranter! Vi tipsar om en crossover-rätt i form av en gryta med rödbetor, quionoa och fetaost.– Kakans dag* – Till kakans dag…
Bhutans nationaldag – i kungadömet Bhutan baseras landets kultur och ekonomi på buddhismens centrala andliga värden och nationen är vida känd för sitt sätt att mäta ”bruttonationallycka”. Här förmedlar vi ett recept på Morgh shati korma – bhutansk kycklinggryta plus ett…
Bahrains nationaldag – till detta lilla örike i Persiska viken importeras mycket av livsmedlen eftersom det till stora delar består av öken. Machboos är en kryddstark kyckling från Bahrain. Kazakstans nationaldag – firar självständighetsdag.
De närmsta tio dagarna finns det fem nationaldagar att uppmärksamma. En av dem, den på tisdag, är Bhutans nationaldag – i kungadömet Bhutan baseras landets kultur och ekonomi på buddhismens centrala andliga värden och nationen är vida känd för sitt…
– Luciadagen* (Sverige). Lucia inleder julfirandet. Lucia var ett kristet helgon som dog martyrdöden på Sicilien. Hon var kristen trots att det var förbjudet och stack ut sina ögon i protest mot samhällets orättvisor. I Sverige brukar Luciadagen firas med…
Kenyas nationaldag – firar självständighet från Storbritannien 1963. Maten i Kenya har starka influenser från indisk mat. Kenyas inofficiella nationalrätt är nyama choma – grillat kött. En kenyansk maträtt ur boken Från Donsökaka till Maklobe är mukimo – mosad potatis –…
Mobbning på nätet har ökat de senaste åren. Flickor är särskilt utsatta. Alla måste samarbeta för att få stopp på trakasserierna som ofta är svåra att upptäcka. Det visar en ny studie från Gävle Högskola. Denna vecka är det europeisk…
