Sex länder har nationaldag de närmsta tio dagarna – och vi förmedlar recept till alla länderna. På tisdag är det Alla hjärtans dag. För den som vill göra en Kärleksmeny tipsar vi om en som finns i boken ”En engelsman…
Maj >><< Mars Lördag 1 april – Första april, firas i många länder* Eftersom man i Frankrike säger ”poisson d´avril” (som betyder april-fisk) till den man lurar på första april, kan väl fisk passa bra att äta just den 1…
April >><< Februari Onsdag 1 mars – Baba Marta,*, välkommen våren! firas i Bulgarien. Yoghurtsoppan Tarator är väldigt populär i landet. Bosnien Herzegovina firar självständighetsdag* till minne av då landet blev självständigt från Jugoslavien 1992. – Antikens Rom firade nyår…
Mars >><< Januari Onsdag 1 februari – Vegetariska dagen*. För den som vill fira denna dag finns det massor av goda rätter. Här ett tips! – Imbolc. Brighids dag* (wiccaner). Högtiden handlar om det återvändande ljuset och den annalkande våren.…
– Napoleonbakelsens dag*. Denna bakelse med över 360-åriga anor är oftast en variant av smördegsbakverket Mille-feuille vilket är franska och betyder ungefär ”tusen blad”. Den svenska varianten lär ska ha skapats av Johan Brokvist som gesällprov i Österrike i mitten av…
– Smörgåstårtans dag* – här förmedlar vi ett recept på denna svenska klassiker.– Världens Vänlighetsdag, World Kindness Day* – denna dag försöker man att göra världen till en bättre plats genom att främja och fira goda gärningar, antingen som individer…
Hela sju dagar med matkoppling finns att uppmärksamma de närmsta tio dagarna. Den vi vill framhålla mest är förstås vår egen Mångkulturella matdagen, som infaller på onsdag den 16 november. Kultursmakarna instiftade dagen 2014, ett år efter att vi startade…
Angolas nationaldag (firar självständighet från Portugal 1975). Självständighetsdagen firas ofta med Caldeirada de Cabrito, en traditionell angolansk getstuvning som serveras med ris. Polens nationaldag – den andra vid sidan av 3 maj. Den 11 november firas att Polen återuppstår som…
– Kladdkakans dag*– Frysrättens dag – Frysrättens dag infaller första måndagen i november.
Tusentals brinnande ljus på en kyrkogård en mörk höstkväll är en mäktig syn. Att tända ljus till de dödas minne på just helgonens dag är en ganska ny sed i Sverige. Ljus på gravar vid allhelgonahelgen började man med i…
