– Tjugondedag Knut*, Sverige. – Nyårsafton (ortodoxa)* – Fira med Glassuflé nobis – desserten Tore Wretman gav min man när han pryade på Operakällaren på 1960-talet.  

Läs mer →

– Yennayer – berbiskt nyår 2969. I Algeriet firas berbernas nyårsafton, Yennayer, den 12 januari och det blir år 2969 enligt berbernas tideräkning när den julianska kalendern räknar år 2019. Det firas med fester och familjemåltider. Yennayer är den enda icke-muslimska gemensamma…

Läs mer →

– Mazarindagen. Mazarinen är en riktig klassiker. Kännetecknande är att den består av ett mördegsskal fyllt med mandelmassa och toppad med glasyr. Därefter kan den smaksättas på olika vis. Bakverket är uppkallat efter kardinalen och fransmannen Jules Mazarin som levde i Frankrike…

Läs mer →

– Juldagen – Kristi födelse enligt Julianska kalendern (ortodoxa)*. Under juldagen firar kristna att Gud steg ned till jorden genom sin son Jesus födelse för att ge människorna en väg till frälsning. Enligt Bibeln föddes Jesus i ett stall och en…

Läs mer →

– Guru Gobind Singhs födelsedag (sikher)*. Han föddes år 1666 och var sikhismens tionde guru och ledare. – Trettondagsafton*

Läs mer →

– Mors dag i Indonesien. Med fler än 300 etniska grupper har det Indonesiska köket en unik variation. Huvudingrediensen i Indonesisk matlagning är precis som i andra asiatiska länder ris. Kokosmjölk och chili är de vanligaste smaksättarna. Kanske vill du pröva…

Läs mer →