6-8 portioner (50-60 minuter) 2 medelstora kålrötter 2 vitlöksklyftor med skal 1 stor gul lök ½ kruka timjan 100 g smör salt och svartpeppar Till servering 2 mjuka sharonfrukter 1 stor apelsin hackad persilja halloumi stekt i olivolja Gör så…
Våren finns faktiskt – jo det är sant. Beviset är tulpanerna, som har sin egen dag på söndag, Tulpanens dag . Men först ska julen dansas ut – och det gör vi i dag fredag på Tjugondedag Knut. Två nyår…
Har du ätit mycket nötter kring jul? Bra – fortsätt med det, nötter är nyttiga. Nötter innehåller massor av nyttiga näringsämnen och är en superantioxidant! En handfull nötter, cirka 30 gram, varje dag minskar risken att dö i förtid. Det…
Jag har många anledningar att vara tacksam för författaren och Palmeexperten Gunnar Wall*. När jag påbörjade min efterforskning för en deckare om Palme hittade jag Gunnars webbsida och skrev till honom. Vi träffades flera gånger i Uppsala för att prata…
19 januari till 21 februari organiseras Fadimedagarna 2017 över hela Sverige av GAPF tillsammans med en rad stödorganisationer. Kultursmakarna är en av dessa. Kom och hedra Fadime med oss, dela gärna denna inbjudan till alla era kontakter. Programmet uppdateras löpande! …
God jul – är det nu i helgen för dem som firar ortodox jul. Gott nytt år – är det för dem som firar Mahayanabuddhistiskt nyår på torsdag, Yennayer – berbiskt nyår på torsdag eller lördag eller nyår enligt ortodox…
Enligt den gregorianska kalendern, som används i västerlandet, firas nyåret som bekant på kvällen den 31 december och under natten till den 1 januari. Men det finns många fler nyår i världen – nästan varje månad infaller ett nyår. Nyår…
I morgon är 2016-års sista dag och sedan kommer 2017. Vi hoppas på ett bra år när vi firat nyårsafton – missade du nyårsafton? Häng inte läpp för det – det finns många fler nyår att fira under ett år.…
I onsdags var det vintersolstånd och därmed vände det och vi går mot ljusare tider här på norra halvklotet – se svt:s förklaring varför. Imorgon är det julafton för kristna i bland annat Sverige, Chanuka för judar. Samtidigt pågår just nu…
Kultursmakarnas ungdomsprojekt för inkludering av nya svenskar i Nacka hade sin sista matlagningsaktivitet före jul tre dagar före dopparedagen. Projektet går ut på att skapa en mötesplats för nya och etablerade svenska ungdomar, där språkträning, att dela med sig av sin…
