Lettlands nationaldag – (firar utropandet av republiken, 1918). I kokboken ”Mor lärde mig” finns bland annat recept på piroger och saffranskringlor som finns med vid varje lettisk högtid – inte minst nationaldagen. Omans nationaldag (firar Sultanens födelsedag, 1940) – Benbuljongens…
Noterat
Lördag 17 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Napoleonbakelsens dag*. Denna bakelse med över 360-åriga anor är oftast en variant av smördegsbakverket Mille-feuille vilket är franska och betyder ungefär ”tusen blad”. Den svenska varianten lär ska ha skapats av Johan Brokvist som gesällprov i Österrike i mitten…
Högtider att uppmärksamma från 16 till 26 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
Hipp hurra för Kultursmakarna som fyller fem år i dag den 16 november – just på Internationella dagen för tolerans! Det passar ju bra eftersom vi bygger broar mellan människor från olika kulturer med hjälp av grytorna. Vår kalender är basen…
Fredag 16 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Internationella dagen för tolerans* (FN) – den Mångkulturella matdagen*, instiftad av Kultursmakarna. Kultursmakarna uppmanat alla att bygga extra många broar mellan grytorna just den dagen. Först ut att uppmärksamma dagen var Lemshaga akademi som ägnade skoldagen 2015 åt mångkultur.…
Torsdag 15 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
– Palestina firar självständighetsförklaringen 1988. Gör en palestinsk rätt, Makluba upp-och-ner-gryta. – Shichi-Go-San* (bokstavligt ”sju-fem-tre”) (Japan) – en traditionell rit och festival där pojkar som är tre eller fem år gamla och flickor som är tre eller sju år gamla…
Söndag 11 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
Angolas nationaldag (firar självständighet från Portugal 1975). Självständighetsdagen firas ofta med Caldeirada de Cabrito, en traditionell angolansk getstuvning som serveras med ris. Polens nationaldag – den andra vid sidan av 3 maj. Den 11 november firas att Polen återuppstår som…
Högtider att uppmärksamma från 9 till 19 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
I dag 9 november är det 80 år sedan Kristallnatten då synagogor, bönehus, judiska butiker och bostäder brändes och vandaliserades. Läs mer om Novemberpogromen på Forum för levande historia. Låt oss lära av historien! Grattis chokladälskare – nu på söndag är…
Fredag 9 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
Kambodjas nationaldag – (firar självständighet från Frankrike 1953). Vi rekommenderar ”Amok” som är Kambodjas nationalrätt. – Årsdagen av Kristallnatten / Novemberpogromen år 1938. I år är det 80 år sedan. Natten mellan den 9 och 10 november 1938 brändes och…
Högtider att uppmärksamma från 2 till 12 november
by Caroline Maino • • 0 Comments
Så här i början av november finns många tillfällen att minnas nära och kära som avlidit och tända ett ljus för dem. Inom svenska kyrkan till exempel är det Allhelgonahelgen och i går och i dag uppmärksammas Dia de los…
Vi sov i skogen
by Lena Ahlström • • 0 Comments
Maryam kom till Sverige för två år sedan. Hennes resa hit liknar många andra flyktingars från Mellanöstern. Familjen flydde från Irak till Syrien redan 2004 och sedan vidare till Turkiet 2013. Där bestämde sig föräldrarna för att ta hjälp av…