Det är så fantastiskt härligt att kunna plocka fram mandelmusslor från frysen och svänga ihop en bakelse till kaffet på ett kick. Men visst, lite pyssel är det innan kakorna landar på bakbordet. Det gäller att formarna smörjts väl in…
I år firar Finland 100 år som självständig stat. Även om födelsedagen firas hela året är den egentliga födelsedagen den 6 december 2017. Under detta historiska år har en födelsedagsvecka utlysts för att så många som möjligt ska hinna vara med…
När Kultursmakarna bjöd in till Indisk afton via Internationella Bekantskapers nätverk tackade ett dryga 15-tal personer med rötter i 10 olika länder ja. Sheela som föddes i Singapore av indiska föräldrar och numera bor i Älvsjö söder om Stockholm ledde…
Vi skapar möten över grytorna och prövar varandras favoriträtter. Kultursmakarna vill inspirera alla att bygga broar mellan grytorna och öka intresset för fler kulturer än den egna. Därför instiftade vi den Mångkulturella matdagen – som infaller den 16 november. På…
Kultursmakarna skapar möten mellan olika kulturer – bland annat på den här webbplatsen. Här vill vi gärna publicera berättelser från olika kulturer. Berättelser som skapar broar mellan människor. Vi har alla berättelser inom oss som kan vara intressanta för andra…
Kultursmakarna arrangerar då och då aftnar med olika teman, oftast ett land som den här gången, Afghanistan. Vi frågade Reza, Ahmad, Rohulla, Hasan och Maysam om de ville laga en afghansk måltid tillsammans med Kultursmakarna och bjuda ett antal gäster.…
6 portioner 1/4 vitkål 4 mellan stora potatisar 1 mellanstor gul lök, hackade 4 klyftor vitlök, hackade 2 tsk hackade ingefära 2-3 gröna eller röda spansk peppar, skivade 3 msk kokosflingor 1 tsk gurkmeja ½ tsk vitpeppar ½ tsk spiskummin…
Cirka 30 kolabollar 1 burk karamelliserad kondenserad mjölk (den bruna sorten) 1 rör med Mariekex + ytterligare 6 kex Kokosflingor Tillredning Häll mjölken i en skål. Lägg alla kexen i en plastpåse och krossa med kaveln. Krosset bör inte vara…
6 portioner 5 dl röda linser 8-9 dl vatten 2 tsk gurkmeja, mald 1 tsk vitpeppar, mald 1 tsk spiskummin, mald ½ tsk cayennepeppar, mald Salt 1 stor gul lök, finhackad 4 klyftor vitlök, finhackade 1 msk finhackad ingefära 2…
– Du behöver inte vara ett mattesnille, språkgeni eller pedagog, alla kan bidra, säger Inga-britt Erlandsson, verksamhetsansvarig för läxhjälpen i Tensta. Ta chansen att göra något som betyder något på riktigt. Det är givande på många plan att möta barnen och…
